Yeni reseptlər

Kartof ilə bişmiş kartof

Kartof ilə bişmiş kartof

Toyuq hazırlayın: yarısına kəsin və yaxşıca yuyun. Kartof, yerkökü və balqabağı soyun, yuyun və daha böyük parçalara kəsin, soğan və sarımsağı soyun, xırda doğrayın.

Bir tepsi alırıq, yağ qoyuruq və ortasına toyuq qoyuruq, yanında tərəvəzlər qoyuruq, sarımsağı ilə soğanı əlavə edirik. Duz, istiot vurun və rozmarin səpin.

Toyuq və tərəvəz yağı üzərinə tökün. Tepsini alüminium folqa ilə örtün və 220 ° -də 50 dəqiqə sobaya qoyun. 50 dəqiqədən sonra tepsini tapırıq və təxminən 30 dəqiqə sobaya qəhvəyi qoyuruq.

Hazır olduqda bölün, cəfəri əlavə edin və isti xidmət edin. Zövq alın !!!

p.s. turşu ilə xidmət etdik :)


Kartof ilə bişmiş kartof

dadlı kartof və tərəvəz ilə bişmiş toyuq tez -tez masamızda olur, xüsusən də vaxt gündəlik yemək bişirməyimə imkan vermədikdə. Keçən həftə mənimlə çox sıx idi, buna görə də bir az bişirdim. Cümə axşamı bir az sərbəst idim və tez birini icra etdim bişmiş kartof ilə qızardılmış toyuq.

Bütün toyuq reseptlərindən biftek ən çox sevdiyimiz yeməklərdən biridir. Düşünürəm ki, bişmiş kartof ilə xırtıldayan toyuq kartofunun qarşısında yox deyənlər çoxdur.

Toyuq ətini bişirməzdən əvvəl saxladığım şoraba görə son nəticə çox dadlı və ətirli idi.

Toyuq ayaqlarının və tərəvəzlərin bir təbəqəyə qoyulması, bərabər qəhvəyi olması və kartofların təxminən eyni ölçüdə parçalanması çox vacibdir. Heç bir halda toyuq sümüyü və ya soyulması lazım deyil, dəri və sümük şirəli bir toyuq biftekinin açarıdır.

İstəyirsinizsə, bu resepti bütün toyuq ilə sınaya bilərsiniz. Uyğun parçalara kəsin və budlar yerinə istifadə edin.

Tərkibi & # 8211 Kartof ilə bişmiş toyuq

  • 1 kq toyuq ayaqları
  • 5-6 böyük qırmızı kartof
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı (kartof üçün)
  • şirin Boya
  • yer bibəri
  • 1 çay qaşığı duz

Toyuq şoraba & # 8211 Tərkibi

  • 1 orta soğan
  • 2 orta yerkökü
  • 1 stəkan yarı quru ağ şərab
  • 3 diş sarımsaq
  • 1/2 stəkan zeytun yağı / günəbaxan
  • 1/2 limon (yalnız suyu)
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış qəhvəyi şəkər
  • təzə otlar (cəfəri, marjoram, adaçayı, rozmarin)
  • 6 ardıc giləmeyvə
  • 7-8 bibər
  • su

Fırında toyuq necə bişirilir & # 8211 Addım -addım hazırlıq

  • Bütün toyuq ayaqlarını qoyun və ya yarıya bölün, böyük bir qabda.
  • Yağı limon suyu ilə emulsiya edin və toyuq parçalarına bərabər şəkildə tökün. İncə dilimlərə kəsilmiş soğan, dilimlənmiş yerkökü, incə doğranmış və doğranmış sarımsaq, ardıc, istiot və şərab əlavə edin.
  • Duz və şəkəri bir stəkan isti suda həll edib toyuğun üzərinə əlavə edin.
  • Otları incə doğrayın və şoraba əlavə edin.

Toyuğu tamamilə su ilə örtürük. Toyuq parçaları tamamilə şoraba ilə örtülməlidir.


Kartof ilə bişmiş kartof

Sadə bir resept və sağlam və dadlı yemək. Ət, kartof və yağ ehtiva etdiyini nəzərə alsaq, kalorilərin sayı hətta azdır (təxminən ikiqat fast food burgerinin ölçüsü).

Üstünlüyü, qatqı maddələrinin olmaması və yüksək temperaturda hazırlanmamasıdır (yağın üzərinə yağ qoyun).

Üç porsiyon üçün maddələr
Toyuqun altı üst ayağı (sümüyü olan və ya olmayan və tercihen dərisiz və təzə)
& # 8211 dörd sarımsaq balası
& # 8211 30 ml zeytun və ya günəbaxan yağı
& # 8211 ½ limon
& # 8211 sare
& # 8211 5-6 orta kartof (6-700 qram)
& # 8211 bibər
& # 8211 şirin və / və ya ədviyyatlı bibər
& # 8211 bir dəstə cəfəri
& # 8211 150 ml su.

Hazırlanma üsulu
Xolesterolu, doymuş yağları və kalori miqdarını məhdudlaşdırmaq üçün bud və dəridən artıq yağları çıxarmaq lazımdır.

Bunu etdikdən sonra onları bir az yuyub daha böyük bir qaba qoya bilərsiniz (qarışdırmaq üçün yer olmalıdır). İstəyirsinizsə, onları bir az kəsə və ya daha kiçik parçalara kəsə bilərsiniz.

Toyuq ayaqlarının üzərinə duz, bibər, istiot, sarımsağı nazik dilimlərə kəsin, 3 sm kublara kəsilmiş kartof, zeytun yağı və ya evinizdə olan hər şeyi, incə doğranmış cəfəri qoyun, qabdakı limonu sıxın və bərabər paylanmaq üçün yaxşı qarışdırın. Mövsüm.

İstədiyiniz digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Bu anda qarışığı istiyə davamlı bir şüşə qaba köçürə bilərsiniz, örtün və 30 dəqiqə soyumağa buraxın və saatda # 8211.

150 ml su tökün, örtün və 180 C -də sobaya qoyun. 30 dəqiqədən sonra qabı çıxarın və toyuq ayaqlarını və kartofu çevirin.

Kartof bitənə qədər sobada təxminən 20-25 dəqiqə buraxın (çox əzilməməli və yandırılmamalıdır).

Son 20-25 dəqiqədə toyuq ayaqlarını və kartofu çevirmək üçün qabı çıxara bilərsiniz.

Bu resept kartof olmadan da edilə bilər. Kartof olmadan hazırlanırsa, karbohidrat / porsiya miqdarı xeyli azalır (təxminən 6 qram karbohidrat / porsiyon qalır).

Üç porsiya üçün xərclər
İstifadə olunan məhsullardan asılı olaraq 20 ilə 24 RON arasında (2013 qiymətləri).

Necə xidmət etmək olar
Kələm və ya turşu salatı ilə xidmət edin.


Kartof ilə bişmiş kartof

Sadə bir resept və sağlam və dadlı yemək. Ət, kartof və yağ ehtiva etdiyini nəzərə alsaq, kalorilərin sayı hətta azdır (təxminən ikiqat fast food burgerinin ölçüsü).

Üstünlüyü, qatqı maddələrinin olmaması və yüksək temperaturda hazırlanmamasıdır (yağın üzərinə yağ qoyun).

Üç porsiyon üçün maddələr
& # 8211 toyuğun altı üst ayağı (sümüyü olan və ya olmayan və tercihen dərisiz və təzə)
& # 8211 dörd sarımsaq balası
& # 8211 30 ml zeytun və ya günəbaxan yağı
& # 8211 ½ limon
& # 8211 sare
& # 8211 5-6 orta kartof (6-700 qram)
& # 8211 bibər
& # 8211 şirin və / və ya ədviyyatlı bibər
& # 8211 bir dəstə cəfəri
& # 8211 150 ml su.

Hazırlanma üsulu
Xolesterolu, doymuş yağları və kalori miqdarını məhdudlaşdırmaq üçün bud və dəridən artıq yağları çıxarmaq lazımdır.

Bunu etdikdən sonra onları bir az yuyub daha böyük bir qaba qoya bilərsiniz (qarışdırmaq üçün yer olmalıdır). İstəyirsinizsə, onları bir az kəsə və ya daha kiçik parçalara kəsə bilərsiniz.

Toyuq ayaqlarının üzərinə duz, bibər, istiot, sarımsağı nazik dilimlərə kəsin, 3 sm kublara kəsilmiş kartof, zeytun yağı və ya evinizdə olan hər şeyi, incə doğranmış cəfəri qoyun, qabdakı limonu sıxın və bərabər paylanmaq üçün yaxşı qarışdırın. Mövsüm.

İstədiyiniz digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Bu nöqtədə qarışığı istiyə davamlı bir şüşə qaba köçürə bilərsiniz, örtün və 30 dəqiqə soyumağa buraxın və saatda # 8211.

150 ml su tökün, örtün və 180 C -də sobaya qoyun. 30 dəqiqədən sonra qabı çıxarın və toyuq ayaqlarını və kartofu çevirin.

Kartof bitənə qədər sobada təxminən 20-25 dəqiqə buraxın (çox əzilməməli və yandırılmamalıdır).

Son 20-25 dəqiqədə toyuq ayaqlarını və kartofu çevirmək üçün qabı çıxara bilərsiniz.

Bu resept kartof olmadan da edilə bilər. Kartof olmadan hazırlanırsa, karbohidrat / porsiya miqdarı xeyli azalır (təxminən 6 qram karbohidrat / porsiyon qalır).

Üç porsiya üçün xərclər
İstifadə olunan məhsullardan asılı olaraq 20 ilə 24 RON arasında (2013 qiymətləri).

Necə xidmət etmək olar
Kələm və ya turşu salatı ilə xidmət edin.


Köri ilə bişmiş toyuq və cəfəri və reyhan pesto ilə kartof

Köri, əhəng suyu, duz, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, bibər, ağ şərab və 4 sarımsaq yarpağından ibarət bir qarışıq hazırlayın.

Bütün çəkicləri, xüsusən də qalın hissəsini yüngülcə qızdırın.

Qarışıqla birlikdə bir qaba qoyun və folqa ilə örtün və 30 dəqiqə sərinləyin.

Bir qarışdırıcı ilə 6 xörək qaşığı zeytun yağı, fesleğen, cəfəri, duz və iki diş sarımsaq ilə bir pesto hazırlayın.

Çəkicləri tepsiyə, sonra 180 dərəcəlik sobada qoyun,

Bir tərəfdən qəhvəyi olduqda, digər tərəfə çevirin

Kartofu yağ banyosunda təxminən bir temperaturda qızardın. 160/170 dərəcə

Toyuq hazır olduqda, kartofu bir dəfə daha qızardın, amma daha yüksək temperaturda və tədricən, yəni hər dəfə az miqdarda kartof qızartmaq üçün.

Bir neçə dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin və sonra hazırladığınız balıqla ədviyyat edin


Kartof ilə bişmiş kartof

dadlı kartof və tərəvəz ilə bişmiş toyuq tez -tez masamızda olur, xüsusən də vaxt gündəlik yemək bişirməyimə imkan vermədikdə. Keçən həftə mənimlə çox sıx idi, buna görə də bir az bişirdim. Cümə axşamı bir az sərbəst idim və tez birini icra etdim bişmiş kartof ilə qızardılmış toyuq.

Bütün toyuq reseptlərindən biftek ən çox sevdiyimiz yeməklərdən biridir. Düşünürəm ki, bişmiş kartof ilə xırtıldayan toyuq kartofunun qarşısında yox deyənlər çoxdur.

Toyuq ətini bişirməzdən əvvəl saxladığım şoraba görə son nəticə çox dadlı və ətirli idi.

Toyuq ayaqlarının və tərəvəzlərin bir təbəqəyə qoyulması çox vacibdir, beləliklə bərabər qızardılır və kartof təxminən eyni ölçüdə parçalara kəsilir. Heç bir halda toyuq sümüyü və ya soyulması lazım deyil, dəri və sümük şirəli bir toyuq biftekinin açarıdır.

İstəyirsinizsə, bu resepti bütün toyuq ilə sınaya bilərsiniz. Uyğun parçalara kəsin və budlar yerinə istifadə edin.

Tərkibi & # 8211 Kartof ilə bişmiş toyuq

  • 1 kq toyuq ayaqları
  • 5-6 böyük qırmızı kartof
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı (kartof üçün)
  • şirin Boya
  • yer bibəri
  • 1 çay qaşığı duz

Toyuq şoraba & # 8211 Tərkibi

  • 1 orta soğan
  • 2 orta yerkökü
  • 1 stəkan yarı quru ağ şərab
  • 3 diş sarımsaq
  • 1/2 stəkan zeytun yağı / günəbaxan
  • 1/2 limon (yalnız suyu)
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış qəhvəyi şəkər
  • təzə otlar (cəfəri, marjoram, adaçayı, rozmarin)
  • 6 ardıc giləmeyvə
  • 7-8 bibər
  • su

Fırında toyuq necə bişirilir & # 8211 Addım -addım hazırlıq

  • Bütün toyuq ayaqlarını qoyun və ya yarıya bölün, böyük bir qabda.
  • Yağı limon suyu ilə emulsiya edin və toyuq parçalarına bərabər şəkildə tökün. İncə dilimlərə kəsilmiş soğan, dilimlənmiş yerkökü, incə doğranmış və doğranmış sarımsaq, ardıc, istiot və şərab əlavə edin.
  • Duz və şəkəri bir stəkan isti suda həll edib toyuğun üzərinə əlavə edin.
  • Otları incə doğrayın və şoraba əlavə edin.

Toyuğu tamamilə su ilə örtürük. Toyuq parçaları tamamilə şoraba ilə örtülməlidir.


Video: Çox dadlı kartof kotleti Картофельные котлеты (Dekabr 2021).