Yeni reseptlər

Qəhvə kremli tort

Qəhvə kremli tort

Vanilin hazırlanması:

Yumurtaları şəkər və vanil şəkərlə birlikdə çalın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və yumurtanın üzərinə qoyun. Aşağıdan yuxarıya doğru qarışdıraraq yaxşıca qarışdırın. Xəmir iki bərabər hissəyə bölünür və bir -bir tort şəklində daxil edilir. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Təxminən 30 dəqiqə bişirin. Tezgahı çıxarmadan əvvəl diş kürəsi testini edin. Tezgahlar soyudulur.

Kakao qablarının hazırlanması:

Vanilya ilə eyni addımları yerinə yetiririk, ancaq sonunda tərkibinə kakao və rom mahiyyəti daxil edirik. Həm də iki təbəqə tezgah bişiririk.

Qəhvə kreminin hazırlanması:

Şəkər əriyənə qədər sarısını şəkərlə yaxşıca ovuşdurun. Tədricən un əlavə edin və sonra otaq temperaturunda süd əlavə edin. Qalınlaşana qədər hər şeyi boş yerə qoyun. Hazır olduqdan sonra soyudulur. Bu vaxt, kərə yağı ilə kaşığı ness və kakao qarışdırın. Süd tərkibi soyuduqdan sonra kərə yağı üzərinə yüngülcə tökün. Yaxşı qarışdırın və sonra romun mahiyyətini əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və sonra sərinləmək üçün buraxın. Krem 4 bərabər hissəyə bölünür.

Kek montajı:

Vanil tezgahı, qəhvə siropu, qəhvə kremi- kakao tezgahı, qəhvə siropu, qəhvə kremi-Vanilin tezgahı, qəhvə siropu, qəhvə kremi- kakao tezgahı, qəhvə şərbəti, qəhvə kremi- təzə- şokoladlı konfetlər. Soyuq yerə qoyun və ertəsi gün xidmət edin.

Yaxşı iştaha!



Tezgah və qəhvə kremi ilə tort!

Bu gün qəhvə tortu hazırlayırıq. 35 dəqiqədə hazırdır və tezgahları uzatmağa ehtiyac yoxdur. Nəticə dadlı, şirəli və ətirli olur!

Tərkibi:

Süngər tort üçün:

-1 xörək qaşığı təbii qəhvə

-500 ml kefir və ya turş süd

-3 çay qaşığı qızardılmış çörək soda

Krem üçün:

-2 qutu qatılaşdırılmış süd (720 q)

-1 xörək qaşığı təbii qəhvə.

Şərbət üçün:

-2 çay qaşığı təbii qəhvə 200 ml qaynar suya qədər.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Unu kakao, qəhvə və 1 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın.

2. Kefir qabına çörək soda əlavə edin, qarışdırın və 5 dəqiqə buraxın.

3. Tərkibi tüklü və açıq rəng alana qədər mikserdən istifadə edərək yumurtaları 5 dəqiqə şəkərlə çalın.

4. Yumurta qarışığını kefir qabına əlavə edin, yağı tökün və çırpma ilə yaxşıca qarışdırın.

5. Quru maddələri tədricən qaba süzün və hərtərəfli qarışdırın. Sonda mikserlə tez qarışdıra bilərsiniz.

6. Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə köçürün və üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobada 160 ° C -də 30 dəqiqə bişirin. Süngər pastasının soyumasına icazə verin.

7. Kremin tərkibini homojen bir tutarlılıq əldə edənə qədər mikserlə qarışdırın.

8. Süngər pastasının kənarlarını kəsin, sonra yarıya bölün və hər bir tezgahı bir daha yarıya bölün. Bundan sonra, üstünü kəsin və süngər pastasının hər yarısından 2½ üstü alın.

9. Tepsini nazik bir təbəqə ilə yağlayın, bir dəzgah əlavə edin, əvvəlcədən hazırlanmış qəhvə ilə isladın və üzərinə krem ​​çəkin. Alternativ tezgah və qəhvə kreminə davam edin.

10. Tortu kremlə örtün və qalıqlarından aldığınız qırıntılarla bəzəyin.

Tortu dərhal xidmət edə və qeyri -adi dadından ləzzət ala bilərsiniz. Hələ vaxtınız varsa, krem ​​yapışana qədər 30 dəqiqə soyuducuya qoya bilərsiniz. Tez, dadlı və ətirli - özünüz sınayın!


Vanil kremli Brownie tort resepti

Bu tort NATURAL Brownie MIX -in köməyi ilə hazırlanmışdır, ənənəvi üsullarla istehsal olunur. Bu mükəmməl resepti hazırlamaq üçün qarışığımızı istifadə etməyi məsləhət görürük. Niyə mətbəxdə qarışıqlara ehtiyacımız var? Vaxtınıza qənaət etmək və hər dəfə mükəmməl bir məhsulun çıxmasını təmin etmək.

Bu ləzzətli reseptləri hazırladığımız bütün məhsullarımız ROMANİYADA böyük sevgi ilə hazırlanır!

Biz YOX xlor dioksidi olan ağardılmış un istifadə edirik, YOX təmizlənmiş ağ şəkərdən istifadə edirik, şəkər qamışından yalnız qəhvəyi şəkərdən istifadə edirik YOX tərkibində konservantlar, süni rənglər, ləzzət artırıcılar və ya digər təhlükəli E -lər var! Məhsullarımız xüsusi olaraq hazırlanması asanlaşdırılıb və sizin və uşaqlarınızın sağlamlığı üçün 100% təhlükəsizdir.

Tərkibi:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

Yumurta, süd və yağı qarışdırın, sonra hamarlanana qədər yumşaq qarışdıraraq Brownie Mix üzərinə tökün. Tava qoyun və 175 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş sobada 18-22 dəqiqə buraxın.

Qaş üstü sobada olarkən, krem ​​və şərbətlə aşağıdakı kimi başlaya bilərsiniz:


KREM - 150 q şəkər, 100 q nişasta və vanil çubuğu olan bir litr südü atəşə qoyun, sonra topaqlar əmələ gəlməməsi üçün daim qarışdıraraq qaynadın. Hazır olduqda soyumağa buraxın. Bu vaxt 200 ml maye kremi qarışdırın və əvvəllər hazırlanan krem ​​bir az soyuduqda, çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın.

ŞİRKƏT - Bir qaba 150 ml su tökün, qəhvə özü və qəhvəyi şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər qarışdırın.

Qaşları sobadan çıxardıqdan sonra soyudun və uzunluğuna görə iki dəzgahda kəsin. Altdan şərbət, sonra vanil kremini qoyun, üstünə ikinci üstü və şərbəti əlavə edin. Sonda istədiyiniz hər şeyi bəzəyə bilərsiniz (şokolad, krem, qoz -fındıq və ya ərinmiş şəkər nümunələri)


Qəhvə tortu və karamel kremi

Qəhvə üstü üçün unu, kakao, qabartma tozu, çörək soda və bir çimdik duzu birlikdə süzün.

Yumurtaları şəkərlə döyün və əriyəndə kərə yağı əlavə edin və qarışdırın.

Un qarışığının yarısını, süd və qəhvəni və nəhayət unun qalan hissəsini və dadını dadmaq üçün əlavə edin.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına tökün və 50-60 dəqiqə (180 dərəcə) və ya diş çubuğu kompozisiyadan təmiz çıxana qədər bişirin.

Krem üçün sarısını unla qarışdırın və tədricən südü tökün. Parçaların əmələ gəlməməsinə diqqət yetirin!

Dibi daha qalın olan bir qabda şəkəri əridin. Mis rəng aldıqda, tədricən süd qarışığını tökün və daha qalın bir krem ​​yaranana qədər odda saxlayın. Bir kənara qoyun və soyumağa icazə verin.

Səhər masasını 3-4 təbəqəyə kəsin və karamel kremi ilə yapışdırın.

Dekorasiya üçün doğranmış şokoladı krem ​​ilə əridin və homojen hala gəldikdən sonra kənara qoyun və qəhvə tortunu karamel kremi ilə örtün. Üzərinə əzilmiş qozu səpin və sərinləsin.


Brendi kremli qəhvə tortu

1. Qəhvəni 2 xörək qaşığı isti su ilə həll edin və 100 q şəkər və vanil şəkərlə ovuşdurulmuş sarısı, qabartma tozu və nişasta ilə süzülmüş unla qarışdırın və qalan şəkərlə birlikdə döyülmüş yumurta ağlarına əlavə edin. Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına tökün və gözəl bir qızıl rəng alana qədər təxminən 35 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Bir ızgaraya tökün və bir gecədə sərinləmək üçün buraxın. Üstünü 3 təbəqəyə kəsin.

2. Şərbəti və şərbəti üst təbəqələrdən hazırlayın.

3. Krem üçün jelatini bir az soyuq suda həll edin. Yumurta ağlarını, şəkəri, limon suyunu və brendi bir qalın qaymaq kimi yapışana qədər daim qarışdıraraq bir qarışdırıcıya qoyun. Hələ isti olarkən jelatin əlavə edin, sonra soyuqda qoyun. Sərtləşdikdən sonra kremlə qarışdırın və tortu yığın. 6 yemək qaşığı garnitür kremini dayandırın.

4. Kremlə geyin, bəzəyin və tortu soyuducuya qoyun.

5. Masaya gətirməzdən əvvəl kakao və qəhvəni tortdan keçirin.


  • Qaya (22 x 32 sm)
  • 5 yumurta əri
  • Bir az duz
  • 180 q şəkər
  • 50 ml yağ
  • 140 qr un
  • 3 xörək qaşığı kakao
  • 1 xörək qaşığı hazır qəhvə (ness)
  • Şərbət
  • 100 q şəkər
  • 300 ml su
  • 1 xörək qaşığı hazır qəhvə (ness)
  • Sır
  • 100 q şəkər
  • 100 ml sərt qəhvə (espresso)
  • 100 q tünd şokolad (50-60% kakao kütləsi)
  • 25 q kərə yağı
  • Krem
  • 250 q mascarpone
  • 200 ml qaymaqlı krem
  • 50 q şəkər tozu
  • 2 xörək qaşığı ness
  • 2 xörək qaşığı su

Üst tərəfdən, bütün yumurtaları üç qat həcmdə olana qədər 10-15 dəqiqə bir çimdik duz və şəkərlə qarışdırın. Kremli, tüklü və açıq rəngli bir kompozisiya əldə etməliyik.

Unu kakao və ness-u.l ilə birlikdə süzün. Sonra qarışığı bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq yavaş-yavaş yumurta tərkibinə daxil edin.

Sonda yağı asanlıqla daxil edirik.

Alınan xəmiri bir tepsiyə köçürün 22×32 sm və üstünü 30-35 dəqiqə 180 ° C-də bişirin. Hazır olduqda onu çeviririk və tamamilə soyumasına icazə veririk.

Bu vaxt şərbəti hazırlayırıq. Şəkəri yandırmamaq üçün diqqətlə karamelize edin, suyu diqqətlə tökün və bütün karamel əriyənə qədər qaynatın, soyuduqdan sonra ness əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın. Sərinləsin.

Buzlanma hazırlamaq çox asandır. Qəhvə və şəkəri 5 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın, qabı oddan çıxarın və 2-3 dəqiqədən sonra şokolad və yağı qoyun. Hamar olana qədər güclü şəkildə qarışdırın. Kəsilmiş görünsə qorxmayın, soyuduqdan sonra krem ​​halına gələcək.

Soyuduqdan sonra tezgahın kənarlarını çıxarın və 24 kvadrat şəklində kəsin.

Tez tezgahın meydanlarını batırın və bir tepsiyə qoyun.

İndi etməmiz lazım olan şey, hər kvadratın üstünə bir qaşıq ilə tökərək tortları silməkdir.

Tepsiyi soyuq yerə qoyun və kremi hazırlayın.

Bir qabda mascarpone, çırpılmış krem ​​(şəkərsiz), şəkər tozu və iki qaşıq suda həll olunan hazır qəhvə qoyun.

Tutarlı və homojen bir krem ​​yaranana qədər qarışdırın.

Kremi çantaya köçürün və təsəvvürünüzə uyğun olaraq tortları bəzəyin. İstəyirsinizsə, kremin üstünə bir az ness səpə bilərsiniz. Yaxşı iştaha!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Vanil kremli Brownie tort resepti

Bu tort NATURAL Brownie MIX -in köməyi ilə hazırlanmışdır, ənənəvi üsullarla istehsal olunur. Bu mükəmməl resepti hazırlamaq üçün qarışığımızı istifadə etməyi məsləhət görürük. Niyə mətbəxdə qarışıqlara ehtiyacımız var? Vaxtınıza qənaət etmək və hər dəfə mükəmməl bir məhsulun çıxmasını təmin etmək.

Bu ləzzətli reseptləri hazırladığımız bütün məhsullarımız ROMANİYADA böyük sevgi ilə hazırlanır!

Biz YOX xlor dioksidi olan ağardılmış un istifadə edirik, YOX təmizlənmiş ağ şəkərdən istifadə edirik, şəkər qamışından yalnız qəhvəyi şəkərdən istifadə edirik YOX tərkibində konservantlar, süni rənglər, ləzzət artırıcılar və ya digər təhlükəli E -lər var! Məhsullarımız xüsusi olaraq hazırlanması asanlaşdırılıb və sizin və uşaqlarınızın sağlamlığı üçün 100% təhlükəsizdir.

Tərkibi:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

Yumurta, süd və yağı qarışdırın, sonra hamarlanana qədər yumşaq qarışdıraraq Brownie Mix üzərinə tökün. Tava qoyun və 175 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş sobada 18-22 dəqiqə buraxın.

Qaş üstü sobada olarkən, krem ​​və şərbətlə aşağıdakı kimi başlaya bilərsiniz:


KREM - 150 q şəkər, 100 q nişasta və vanil çubuğu olan bir litr südü atəşə qoyun, sonra topaqlar əmələ gəlməməsi üçün daim qarışdıraraq qaynadın. Hazır olduqda soyumağa buraxın. Bu vaxt 200 ml maye kremi qarışdırın və əvvəllər hazırlanan krem ​​bir az soyuduqda, çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın.

ŞİRKƏT - Bir qaba 150 ml su tökün, qəhvə özü və qəhvəyi şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər qarışdırın.

Qaşları sobadan çıxardıqdan sonra soyudun və uzunluğuna görə iki dəzgahda kəsin. Altdan şərbət, sonra vanil kremini qoyun, üstünə ikinci üstü və şərbəti əlavə edin. Sonda istədiyiniz hər şeyi bəzəyə bilərsiniz (şokolad, krem, qoz -fındıq və ya ərinmiş şəkər nümunələri)


Qəhvə Kremli Tort - Reseptlər

100 mililitr qatılaşdırılmış qəhvə

Tezgah hazırlığı: Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bərkiyənə qədər döyün, şəkər əlavə edin və əriyənə qədər çırpmağa davam edin. Bir -bir sarısı əlavə edin, qəhvə, soyuq ərinmiş kərə yağı, rom mahiyyəti - kiçik bir ampul - və qabartma tozu ilə təzə süzülmüş unu əlavə edin. Üst çox sarıdırsa, ən az 100 qram kakao əlavə edin

26 sm diametrli keks qabını yağ / marqarinlə yağlayın və üzərinə un / çörək kağızı qoyun. Kompozisiyanı tökün və sobada 45 dəqiqə buraxın. Sonra bir neçə diskə və şərbətə kəsin, hər bir keks dairəsini 2 yemək qaşığı brendi ilə gücləndirilmiş espresso ilə qarışdırın.

Krem hazırlanması: Yumurtaları şəkər tozu ilə döyün. Təzə süzülmüş un, kakao və qızardılmış şokolad əlavə edin. Brendi və isti südü tökün. Qalınlaşana qədər güclü bir şəkildə qarışdıraraq atəşə qoyun. Soyuduqdan sonra, köpüklə sürtülmüş kərə yağı daxil edin, sonra kremi beşə bölün və beş tezgahın üstünə qoyun.

Şir hazırlanması: Bir tencerede, qatılaşdırılmış qəhvəni şəkər, yağ və qızardılmış şokoladla qarışdırın. Çox incə olarsa, 3 paket isti şokolad əlavə edə və ya maddələri yarıya endirə bilərsiniz.

Dekorasiya: Su, yağ və şəkər tozundan ağ buzlanma istifadə edə bilərsiniz. Ağ şokolad parçalarını tortun bütün səthinə səpin. Sonra bir neçə tünd şokoladlı qəhvə dənəsi səpin və tortun kənarını onlarla doldurun. Ancaq qırmızı giləmeyvə də qoya bilərsiniz, məsələn moruq! . Olduqca mürəkkəb və zəhmətli bir reseptdir, amma sizi əmin edirəm ki, zəhmətə dəyər!


Krem şokoladlı tort

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq xəmiri 15 dəqiqə əriməyə buraxın. Xəmir vərəqindən tezgah üçün 26 sm diametrli bir dairə kəsin. Çarşafın qalan hissəsi istənilən formada kiçik parçalara kəsilir. Üstünü yağlanmış tavaya qoyun, sonra çəngəl ilə bir neçə dəfə vurun. Tepsini sobaya qoyun və bişirin. Qalan xəmir parçalarını ayrıca bişirin.

Soyudulmuş iş masasını çıxarıla bilən bir çörək qabına qoyun.

Elektrikli soba 200 ° C

180 ° C isti hava sobası

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə

Tort kremi, zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq şəkər və südlə hazırlanır.

Biskvitlər rom mahiyyəti ilə qarışdırılmış süddə isladılır, sonra tortlar üçün kremlə birlikdə tezgahın üstündə növbə ilə paylanır (bir sıra peçenye, bir qat krem ​​və miqdar bitənə qədər belə davam edir).

Şirniyyat parçaları üstünə qoyulur və kremə bir qədər nüfuz edəcək şəkildə möhkəm basılır. Tort 4 saat soyuducuda saxlanılır.

Xidmət verməzdən əvvəl, tortun üzərinə şəkər tozu səpin və çörək qabının kənarını çıxarın.

  • Dr. Oetker məhsulları
    • Tort üçün maddələr
    • dekorasiya
    • qarışdırır
    • Şirniyyatlar
    • Qoruyucu
    • müsli
    • Pizza
    • Təzə desertlər
    • Dr. Oetker haqqında
    • Sosial öhdəlik
    • Ətraf mühit siyasəti
    • Karyera
    • Dr. Oetkerin resepti
    • Əlaqə
    • Dr. Oetker promosyonları
    • Beynəlxalq
    • İnstagram: Şirin anlar
    • Facebook: Şirin anlar
    • Facebook: Şirniyyat və turşu
    • Facebook: Dr. Oetker tərəfindən Pizza
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Möhtəşəm zövqlər
    • Instagram: Möhtəşəm zövqlər
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Səhra
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Rumıniya
    • Səhra
    • Təqdimat:
    • Bütün məhsullar
    • Bütün reseptlər
    • Bütün kateqoriyalar

    arxa təqibə razılıq

    Veb saytımızı necə istifadə etdiyinizi başa düşmək üçün sizin və tərəfdaşlarımızın çerezlərdən və bənzər texnologiyalardan istifadə etməsinə razılıq versəniz xoşbəxt olardıq. Bu, bir istifadəçi olaraq davranışınızı daha yaxşı başa düşməyimizə və saytımızı buna uyğun şəkildə uyğunlaşdırmağımıza imkan verir. Üstəlik, biz və tərəfdaşlarımız bu məlumatları tərəfdaşlarımızın platformalarında fərdi təkliflər üçün istifadə etmək istərdik. Razısınızsa, "Razıyam" düyməsini basın. Zəhmət olmasa ətraflı məlumat üçün məxfilik siyasətimizə baxın. İstənilən vaxt fikrinizi dəyişə bilərsiniz.

    Veb saytımızın əsas funksiyalarını təmin etmək üçün bu çerezlərə və bənzər texnologiyalara ehtiyacımız var. Bura, məsələn, bu parametrlərin saxlanması daxildir. Bunlar çox vacibdir və bağlana bilməz.

    Əlavə olaraq veb saytımızı sizin və digər istifadəçilər üçün optimallaşdırmaq üçün necə istifadə etdiyiniz haqqında daha çox məlumat əldə etmək istərdik. Bu məqsədlə istifadəçi davranışını əks etdirən çerezlərdən və bənzər texnologiyalardan istifadə edirik və bununla da sizin üçün təklifimizi yaxşılaşdırmağa kömək edirik.

    Marketinq kampaniyalarımızı ehtiyaclarınıza uyğunlaşdıra bilməyimiz üçün veb saytımıza necə girdiyinizi və reklamlarımızla necə əlaqə qurduğunuzu toplayırıq. Bu, yalnız reklamlarımızı deyil, həm də məzmunumuzu yaxşılaşdırmağa kömək edir. Marketinq tərəfdaşlarımız da bu məlumatları öz məqsədləri üçün istifadə edirlər, məsələn. hesabınızı və ya profilinizi öz platformalarında fərdiləşdirmək üçün.


    Hazırlanması Simona Callas tərəfindən şokolad və qəhvə ilə hazırlanan bayram tortu

    Qəhvə ilə yaş qara tezgahın hazırlanması

    Çörək kağızı ilə astarlanmış 15 sm diametrli iki yuvarlaq forma hazırlayın. Kompozisiyanı bir formada deyil, iki formada bişirməyi məsləhət görürəm, çünki böyüməyəcək. Fırını 175-180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

    Quru maddələri hamısını mikser qabına qoyun və qarışdırın. Yumurtaları, sonra qatığın, yağın, vanilin və nessin həll olunduğu isti qəhvəni əlavə edin. Kompozisiya bərabər şəkildə iki formaya bölünür (miqyasından istifadə etməyi məsləhət görürəm). www.simonacallas.com Kalıpları soba qabına qoyun və sobaya təxminən yarım saat qoyun. Diş çubuğu ilə yoxlayın.

    Çox bişirməyin, çünki tezgahlar quruyacaq. Yetişmiş, lakin nəmli və yumşaq olmalıdırlar. Diş çubuğu bir az nəm çıxmalıdır. Hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və ızgaraya qoyun. Üstləri tamamilə soyudulana qədər bişdiyi formalarda buraxın. Sonra hər birini 3 üfüqi dilimlə kəsin.

    Ağ şokolad kreminin hazırlanması

    Maye çırpılmış kremin yarısı qızdırılır, şokoladın üzərinə tökülür, şokolad əriyənə qədər qarışdırılır, sonra kremin digər yarısı tökülür (soyuq), qarışdırılır və ən azı bir saat (və ya bir gecədə) soyudulur. www.simonacallas.com Yaxşı soyuduqdan və sərtləşdikdən sonra mikser qabına (tercihen planetar) köçürün və köpüklü və məxmər krem ​​alınana qədər yüksək sürətlə qarışdırın.

    Acı şokoladlı krem ​​hazırlığı

    Ağ şokolad kremində olduğu kimi, maye çırpılmış kremin yarısı qızdırılır, şokoladın üzərinə tökülür, şokolad əriyənə qədər qarışdırılır. www.simonacallas.com Sonra qalan kremi (soyuq) əlavə edin, qarışdırın və tamamilə soyudulana qədər soyuducuya qoyun və sonra bir neçə dəqiqə qarışdıraraq incə və qazlı krem ​​alın.

    Kərə yağı köpüklənir, qatılaşdırılmış süd əlavə olunur, homojenləşdirilir, sonra çox az suda həll olunan qarışıq daxil edilir. www.simonacallas.com


    Tort kreminə necə xidmət etmək olar

    Bir xidmət olaraq, əvvəllər şərbət etdiyiniz tezgahları tüklü bir tutarlılıqla doldurmaq üçün bu kremi məsləhət görürük. Hazırladığım tortlar üçün qəhvə şərbətindən istifadə etməyi sevirəm, çünki mənə elə gəlir ki, onun dadı birlikdə hazırladığımız tort kreminin dadı və intensivliyi ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır!

    Tezgaha gəlincə ... Mən ümumiyyətlə süngər toxumalı sadə bir tezgah hazırlayıram. Bu şəkildə mənim üçün daha asandır, çünki daha sıx bir dad istəsəm kakao və ya daha çox təravətləndirici bir tort əldə etmək istəsəm vanil əlavə edə bilərəm. Bu reseptlə hazırladığım şokolad kremi hər iki növ tezgahla yaxşı işləyir, buna görə narahat olmuram.

    Bir vanil üstü istifadə etsəm, çox havadar və tüklü olaraq krem ​​və ya şirin mascarpone krem ​​ilə bəzəməyi sevirəm! Kakaonun üstünü istifadə etsəm, ümumiyyətlə krem ​​şurubu hazırladığım eyni şokoladla hazırlanan bir şokoladlı buzlanma istifadə edirəm, amma süd və daha az şəkər əlavə edəcəyəm.

    Meyvələr, məsələn, moruq, albalı, yaban mersini, çiyələk və ya istədiyiniz meyvəni əlavə edə bilərsiniz. Hazırladığımız şokolad kremi, əlavə edəcəyiniz meyvələrin verdiyi təravətləndirici zövqə mükəmməl uyğun gəlir. Anamın tortlarının həmişə yaban mersini var idi və heç vaxt yeməmişdi!

    Bu tortun içərisinə meyvə də əlavə etsəniz, üstünü şərbət etmək üçün qəhvə siropu yerinə meyvə və ya süd şərbətindən istifadə etməyi məsləhət görürəm. Qəhvə siropu meyvənin təravətləndirici dadı üçün çox sıx ola bilər, meyvə siropu isə bu cür doldurma üçün daha uyğun olacaq.

    Ümid edirəm ki, bu yumurtasız, tüklü və tüklü keks kremi resepti zövqünüzə uyğun idi və inşallah onu hazırlamaqda heç bir çətinlik yaşamadınız! Tortlarınız, bu tort krem ​​reseptindən sonra hər hansı bir partiyanın əsas cazibəsi olacaq.


    Video: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПРАГАПОЧЕМУ Я ТАК РАНЬШЕ НЕ ГОТОВИЛА? (Dekabr 2021).