Yeni reseptlər

Balıq şorbası

Balıq şorbası

  • 1 böyük sazan başı
  • 1 ədəd ağ soğan
  • 3 yaşıl soğan sapı
  • 1 qırmızı kapia bibəri
  • 4 yerkökü
  • 1 cəfəri kökü
  • 1 kiçik kərəviz kökü
  • 4 ədəd kartof
  • cəfəri yarpaqları
  • bitki, bibər
  • bors sehri
  • quru qaraciyər
  • 3 ədəd pomidor
  • yağ
  • bulyon

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Balıq şorbası:

Tencereye qaynar su tökün, doğranmış soğan, yaşıl soğan və incə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və bir az yağda bərkidin.Sonra kartofu əlavə edin və bişirildikdə balıq başını yuyub solungaçlardan təmizləyib 10-15 dəqiqə qaynadın. dəqiqə. Tərəvəz və bibər şorbasını uyğunlaşdırın, dadına sehirli borsch əlavə edin və dilimlənmiş pomidor və suyu əlavə edin. Cəfəri və kərəviz yarpaqlarını əlavə edin və qaynadək gətirin .Alov söndü. Və xidmət edilə bilər.


Fıstıq Balıq Çorbası

maddələr
Bir və ya daha çox balıq növündən istifadə edə bilərsiniz, mən bu şorba üçün yalnız sazan istifadə etdim. Dadmaq üçün sarımsaq mixəkləri, duz, dadmaq üçün bibər, 2 pomidor, 3-4 xörək qaşığı düyü, 1-1,5 l borscht və ya dadmaq üçün sirkə ilə turş. , yaşıl ağcaqayın, yaşıl tərxun, yumurta sarısı

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 30 dəq


Tərkibi:

- 120 ml zeytun yağı
- 3 ədəd pırasa, təmizlənmiş və dilimlənmişdir
- 2 diş sarımsaq, əzilmiş
- təmizlənmiş və doğranmış soğan
- 2 doğranmış kərəviz sapı
- 250 q doğranmış göbələk
- 250 q pomidor / kavanoz
- 150 ml quru ağ şərab
- dadmaq üçün yarım çay qaşığı cayenne bibəri
- 450 q ağ balıq, sümüyü olmayan - bəyəndiyiniz hər növ balıqdan istifadə edin
- Təzə, doğranmış cəfəri
- dadmaq üçün duz
- dadmaq üçün qara bibər
- bir kub şorba konsentratı

1. Dərin bir qabda zeytun yağını qızdırın və soğan, sarımsaq, pırasa, kərəviz və göbələk əlavə edin. Soğan yumşaq olana qədər qızardın.
2. Su (bütün tərəvəzləri örtmək üçün kifayətdir) və bir kub şorba konsentratı, pomidor və ağ şərab əlavə edin. Qaynadın, acı bibər əlavə edin və dadına görə ədviyyat əlavə edin.
3. Bütün balıqları qazana qoyun. Balıq bişənə qədər qaynamağa davam edin - təxminən 15-20 dəqiqə.
4. Bu arada hər qabda qaynadılmış makaron və bir az cəfəri qoya bilərsiniz. İndi bu ləzzəti səxavətlə tökə bilərsiniz balıq şorbası.

Bu resepti sınayın balıq şorbası və hər dəfə sizə məsləhət verdiyim kimi, süfrəyə başqa bir dünya mətbəxi gətirin!


Konservləşdirilmiş balıq şorbası

Həmişə bir balıq suyu istədiyimiz zaman əlimizdə təzə bir balıq olur. İştahımızı boğmamaq üçün konservləşdirilmiş balıq suyu versiyasını təklif edirəm. Mağazada olduğunuzda və rəflərdə konservləşdirilmiş uskumru & # 8222 təbii & # 8221, yalnız qaynadılmış və 2-3 qutu aldıqda gördüyünüz zaman təklif etdiyim yeməyi təkrarlamaq istəyəcəksiniz. Uskumru bütöv olmalı və yalnız başı kəsilməlidir.

konservləşdirilmiş uskumru & # 8211 1 qutu (400 qr)
kartof & # 8211 2-3
düyü və # 8211 0,5 pahar
kərəviz və # 8211 1 suş
soğan və # 8211 1 ədəd.
havuç və # 8211 1 ədəd.
yağ və # 8211 3-4 yemək qaşığı
dəfnə yarpağı, duz, istiot
göyərti

Kərəvizi yuyun, soğanı və yerkökü soyun, hər şeyi kublara doğrayın və yapışmayan tavada bir neçə xörək qaşığı yağda qızdırın. Kartofu da soyuruq, kiçik kublara kəsirik (daha tez qaynayacaqlar) və bərkimiş tərəvəzlərin üzərinə qoyuruq. Düyü yuyuruq və tavaya da qoyuruq.

Su, dəfnə yarpağı, duz, istiot əlavə edin və qaynadək gətirin.

Kartof hazır olduqda, konservləşdirilmiş balıqları əlavə edin (şəkildəki şirəsi də var), atəşi mümkün qədər kiçik edin, qapağı qoyun və bütün ləzzətlərin nüfuz etməsinə icazə verin. 4-5 dəqiqədən sonra turş borscht və ya limon duzu əlavə edin, doğranmış göyərti əlavə edin, istiliyi söndürün və suyu 10 dəqiqə istirahət edin. Tost və ya çörək qırıntıları, acı bibər, xama ilə mövsümlə xidmət edin. Yüngül və çox dadlı! Nuş olsun!


Fıstıq Balıq Çorbası

maddələr
Bir və ya daha çox balıq növündən istifadə edə bilərsiniz, mən bu şorba üçün yalnız sazan istifadə etdim. Dadmaq üçün duz, istiot, 2 pomidor, 3-4 xörək qaşığı düyü, 1-1,5 l borscht və ya dadmaq üçün sirkə ilə turş. , yaşıl ağcaqayın, yaşıl tərxun, yumurta sarısı

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 30 dəq


Balıq şorbası

Soğan, kərəviz və yerkökü yumşalana qədər bişirin, əvvəlcədən isidilmiş suyu tökün,
doğranmış kartof əlavə edin.

Demək olar ki, bişirildikdə parçalanmış balıqları, kələm suyunu, sirkəni qoyun. Ocaqdan götürməzdən əvvəl yumurta sarısı və göyərti ilə qarışdırılmış xama əlavə edin.

Balıq şorbası

Yuyulmuş və təmizlənmiş balıqlar uyğun böyük parçalara kəsilir. (Bir sazan başı istifadə olunursa, çıxarın

Balıq şorbası

Balıqları götürün, ondan yumurtaları çıxarın. Sonra diş ətini çıxarın, başını kəsin və yuyun. Soğanları götürün


Tərkibi:

- 120 ml zeytun yağı
- 3 ədəd pırasa, təmizlənmiş və dilimlənmişdir
- 2 diş sarımsaq, əzilmiş
- təmizlənmiş və doğranmış soğan
- 2 doğranmış kərəviz sapı
- 250 q doğranmış göbələk
- 250 q pomidor / kavanoz
- 150 ml quru ağ şərab
- dadmaq üçün yarım çay qaşığı cayenne bibəri
- 450 q ağ sümüyü olmayan ağ balıq - İstədiyiniz balıq növündən istifadə edin
- Təzə, doğranmış cəfəri
- dadmaq üçün duz
- dadmaq üçün qara bibər
- bir kub şorba konsentratı

1. Dərin bir qabda zeytun yağını qızdırın və soğan, sarımsaq, pırasa, kərəviz və göbələk əlavə edin. Soğan yumşaq olana qədər qızardın.
2. Su (bütün tərəvəzləri örtmək üçün kifayətdir) və bir kub şorba konsentratı, pomidor və ağ şərab əlavə edin. Qaynadın, acı bibər əlavə edin və dadına görə ədviyyat əlavə edin.
3. Bütün balıqları qazana qoyun. Balıq bişənə qədər qaynamağa davam edin - təxminən 15-20 dəqiqə.
4. Bu arada hər qabda qaynadılmış makaron və bir az cəfəri qoya bilərsiniz. İndi bu ləzzəti səxavətlə tökə bilərsiniz balıq şorbası.

Bu resepti sınayın balıq şorbası və hər dəfə sizə məsləhət verdiyim kimi, süfrəyə başqa bir dünya mətbəxi gətirin!


Konservləşdirilmiş balıq şorbası

Həmişə bir balıq suyu istədiyimiz zaman əlimizdə təzə bir balıq olur. İştahımızı boğmamaq üçün konservləşdirilmiş balıq suyu versiyasını təklif edirəm. Mağazada olduğunuzda və rəflərdə konservləşdirilmiş uskumru & # 8222 təbii & # 8221, yalnız qaynadılmış və 2-3 qutu aldıqda gördüyünüz zaman təklif etdiyim yeməyi təkrarlamaq istəyəcəksiniz. Uskumru bütöv olmalı və yalnız başı kəsilməlidir.

konservləşdirilmiş uskumru & # 8211 1 qutu (400 qr)
kartof & # 8211 2-3
düyü və # 8211 0,5 pahar
kərəviz və # 8211 1 suş
soğan və # 8211 1 ədəd.
havuç və # 8211 1 ədəd.
yağ və # 8211 3-4 yemək qaşığı
dəfnə yarpağı, duz, istiot
göyərti

Kərəvizi yuyun, soğanı və yerkökü soyun, hər şeyi kublara doğrayın və yapışmayan tavada bir neçə xörək qaşığı yağda qızdırın. Kartofu da soyuruq, kiçik kublara kəsirik (daha tez qaynayacaqlar) və bərkimiş tərəvəzlərin üzərinə qoyuruq. Düyü yuyuruq və tavaya da qoyuruq.

Su, dəfnə yarpağı, duz, istiot əlavə edin və qaynadək gətirin.

Kartof hazır olduqda, konservləşdirilmiş balıqları əlavə edin (şəkildəki şirəsi də var), atəşi mümkün qədər kiçik edin, qapağı qoyun və bütün ləzzətlərin nüfuz etməsinə icazə verin. 4-5 dəqiqə ərzində turş borscht və ya limon duzu əlavə edin, doğranmış göyərti əlavə edin, atəşi söndürün və suyu 10 dəqiqə dincəlsin. Tost və ya çörək qırıntıları, acı bibər, xama ilə mövsümlə xidmət edin. Yüngül və çox dadlı! Nuş olsun!


Konservləşdirilmiş balıq şorbası

Həmişə bir balıq suyu istədiyimiz zaman əlimizdə təzə bir balıq olur. İştahımızı boğmamaq üçün konservləşdirilmiş balıq suyu versiyasını təklif edirəm. Mağazada olduğunuzda və rəflərdə konservləşdirilmiş uskumru & # 8222 təbii & # 8221, yalnız qaynadılmış və 2-3 qutu aldıqda gördüyünüz zaman təklif etdiyim yeməyi təkrarlamaq istəyəcəksiniz. Uskumru bütöv olmalı və yalnız başı kəsilməlidir.

konservləşdirilmiş uskumru & # 8211 1 qutu (400 qr)
kartof & # 8211 2-3
düyü və # 8211 0,5 pahar
kərəviz və # 8211 1 suş
soğan və # 8211 1 ədəd.
havuç və # 8211 1 ədəd.
yağ və # 8211 3-4 yemək qaşığı
dəfnə yarpağı, duz, istiot
göyərti

Kərəvizi yuyun, soğanı və yerkökü soyun, hər şeyi kublara doğrayın və yapışmayan tavada bir neçə xörək qaşığı yağda qızdırın. Kartofu da soyuruq, kiçik kublara kəsirik (daha tez qaynayacaqlar) və bərkimiş tərəvəzlərin üzərinə qoyuruq. Düyü yuyuruq və tavaya da qoyuruq.

Su, dəfnə yarpağı, duz, istiot əlavə edin və qaynadək gətirin.

Kartof hazır olduqda, konservləşdirilmiş balıqları əlavə edin (şəkildəki şirəsi də var), atəşi mümkün qədər kiçik edin, qapağı qoyun və bütün ləzzətlərin nüfuz etməsinə icazə verin. 4-5 dəqiqədən sonra turş borscht və ya limon duzu əlavə edin, doğranmış göyərti əlavə edin, istiliyi söndürün və suyu 10 dəqiqə istirahət edin. Tost və ya çörək qırıntıları, acı bibər, xama ilə mövsümlə xidmət edin. Yüngül və çox dadlı! Nuş olsun!


Balıq şorbası

Soğan, kərəviz və yerkökü yumşalana qədər bişirin, əvvəlcədən isidilmiş suyu tökün,
doğranmış kartof əlavə edin.

Demək olar ki, bişirildikdə parçalanmış balıqları, kələm suyunu, sirkəni qoyun. Ocaqdan götürməzdən əvvəl yumurta sarısı və göyərti ilə qarışdırılmış xama əlavə edin.

Balıq şorbası

Yuyulmuş və təmizlənmiş balıqlar uyğun böyük parçalara kəsilir. (Bir sazan başı istifadə olunursa, çıxarın

Balıq şorbası

Balıqları götürün, ondan yumurtaları çıxarın. Sonra diş ətini çıxarın, başını kəsin və yuyun. Soğanları götürün


Tərkibi:

- 120 ml zeytun yağı
- 3 ədəd pırasa, təmizlənmiş və dilimlənmişdir
- 2 diş sarımsaq, əzilmiş
- təmizlənmiş və doğranmış soğan
- 2 doğranmış kərəviz sapı
- 250 q doğranmış göbələk
- 250 q pomidor / kavanoz
- 150 ml quru ağ şərab
- dadmaq üçün yarım çay qaşığı cayenne bibəri
- 450 q ağ sümüyü olmayan ağ balıq - İstədiyiniz balıq növündən istifadə edin
- Təzə, doğranmış cəfəri
- dadmaq üçün duz
- dadmaq üçün qara bibər
- bir kub şorba konsentratı

1. Dərin bir qabda zeytun yağını qızdırın və soğan, sarımsaq, pırasa, kərəviz və göbələk əlavə edin. Soğan yumşaq olana qədər qızardın.
2. Su (bütün tərəvəzləri örtmək üçün kifayətdir) və bir kub şorba konsentratı, pomidor və ağ şərab əlavə edin. Qaynadın, acı bibər əlavə edin və dadına görə ədviyyat əlavə edin.
3. Bütün balıqları qazana qoyun. Balıq bişənə qədər qaynamağa davam edin - təxminən 15-20 dəqiqə.
4. Bu arada hər qabda qaynadılmış makaron və bir az cəfəri qoya bilərsiniz. İndi bu ləzzəti səxavətlə tökə bilərsiniz balıq şorbası.

Bu resepti sınayın balıq şorbası və hər dəfə sizə məsləhət verdiyim kimi, başqa bir dünya mətbəxi süfrəsi sizə gətirsin!


Video: Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri (Yanvar 2022).