Yeni reseptlər

Ispanaqlı kremli polenta

Ispanaqlı kremli polenta

Bir tencerede, uyğun bir atəşə, qaynar suya 15 qr duz və aromatik otlarla 1 çay qaşığı dəniz duzu qoyun. Qaynamağa başladıqdan sonra qarğıdalı ununu yağmurda daim qarışdıraraq çırpın. Polenanı bir qaynağa buraxın, sonra alovu minimuma endirin və vaxtaşırı qarışdıraraq 15 dəqiqə yumşaq qaynadın. Bu vaxt xama ilə doğranmış sarımsağı qarışdırın.

15 dəqiqədən sonra xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Polenanı oddan çıxarın, ispanaq yarpaqlarını əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Tencereyi örtün və polentanın 5-6 dəqiqə oturmasına icazə verin ki, ispanaq bir qədər yumşalsın.


Ispanaqlı kremli polenta - Reseptlər

Yazda uşaqların immunitet sistemini stimullaşdırmaq üçün altı sadə üsul

Randi: "Ailə ilə vaxt keçirmək ən qiymətli bayram hədiyyəsidir!"

Karaoke və beynəlxalq şam yeməyi, evdə ediləcək işlər arasında

Uşaqların Pasxa səbətini hansı hədiyyələrlə doldururuq?

Mükəmməl bir zehni necə sağaltmaq və ram etmək olar

Rəng psixologiyası: 11 əsas rəngin psixoloji xüsusiyyətləri

Sevdikləriniz fiziki olaraq yanında olmasalar belə, bayramınız mübarək və ruhunuz şad olsun. NECƏ?

Neyro-Linqvistik Proqramlaşdırma: NLP haqqında bilmək lazım olan hər şey

Çocuğunuzun tətildə ehtiyacı olan 4 qida əlavəsi

Özümüzü sərt tənqid edə bilərik və ya dərsimizi öyrənə bilərik. Nə seçirsən?

Uşağınız üçün doğru uşaq arabasını necə seçmək olar

Uşaq zinət əşyaları nə qədər təhlükəsizdir və doğruları necə seçmək olar

Pandemiyadan ciddi şəkildə təsirlənən xərçəngin diaqnozu və müalicəsi

Lenfatik drenajın üstünlükləri və faydaları

Həsrət Günündə REGINA MARIA, xaricdəki romalılar üçün ilk tibbi abunəni təqdim edir

Niyə hər il ginekoloqa getmək məsləhət görülür?

Çikori - Yaz Çiçəyi və ya Nənə Qəhvəsi: faydaları və tövsiyələri

Leurda - Sağlamlıq Kraliçası! Qida zənginliyindən sağlam faydalarına qədər

Nənədən öyrənilən dərslər: gicitkənin sağlamlığa faydaları

Qara nöqtələrdən xilas olmaq üçün 5 təbii həll

Bəyənəcəksiniz: TURMERIC istehlak etməyin 5 yolu

Gastronomik səyahət: Dünyanın müxtəlif ölkələrində xidmət edilən 12 ilahi Milad desertləri

Yandırılmış şəkər kremi - çiy şəkərli resept

Salatlar: müxtəlif, rəngarəng və sağlam yeməklər

Makadi Körfəzindəki ən yaxşı turistik yerlər

Cızıqlanmış telefon ekranı? İşarələri necə aradan qaldırmaq və qarşısını almaq olar

Film makiyajı, hekayələr danışma sənəti: 26 inanılmaz dəyişiklik, peşəkar makiyajın köməyi ilə yaradılmışdır

YENİ QORXUNDA Yürüyən ÖLÜM epizodlarında ZOMBİ APOKALİPSİNİ QALMAYI ÖYRƏNİN

Görmə əlilləri üçün texnologiya və hərəkətlilik

Həddindən artıq internet istifadəsi, yanlış məlumat və kiberhücum, pandemiyanın uşaqları və valideynləri ifşa etdiyi əsas risklər

Anket: Şəkərli diabet xəstələrinin yarısından çoxu yaxınlarınızla hipoqlikemiya haqqında danışmağın çətin və ya çox çətin olduğunu söyləyir

"Ruhumuz qaralanda, onlar üçün bir işıq yandırmalıyıq." Rumıniya ədəbiyyatının xanımı Ileana Vulpescunun ən gözəl və seçilmiş sitatları

Ümumi mədəniyyət testi: Bu bölgəliliklər ölkənin hansı bölgəsindən gəlir?

Yarasa - şeir musiqisi. Yasəmən çiçəklərinin qoxusu olan ən gözəl şəkillər və sözlər

"İnci oğru" unikal bir onlayn Pasxa proqramında

Telework: Evdən işləmək üçün 5 əsas məsləhət

2021 -ci ildə Rumıniya işi üçün 10 yeni fikir

İş yoldaşlarından COVID -dən bir həmkarı aşkar edildikdə iş üçün hesabat vermələri tələb oluna bilərmi?

Şəhər işçilərinin üçdə biri, pandemiya zamanı işəgötürənin onlara yaxınlaşdığını hiss etdi


Tərkibi Ispanaq kərə yağı və sarımsaq ilə

  • 500 qram təzə ispanaq
  • 2-3 diş sarımsaq, bıçaq bıçağının tərəfi ilə yüngülcə əzilir
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 20 qram kərə yağı
  • duz və təzə yer bibəri

Hazırlanması Ispanaq kərə yağı və sarımsaq ilə

1. Ispanaq yarpağını yarpaqla seçin və istəsəniz budaqları qırın. Həmişə bunu etmək istəyirəm, çünki ispanaq nə qədər kövrək olsa da, saplar yarpaqlara fərqli bir quruluşa malikdir və bişməsini gözləmək lazım olsaydı, yarpaqlar çürüyərdi. ispanaq seçildikdən sonra bir neçə soyuq suda yaxşı yuyulur və qurudulur. Qalan maddələri hazırlayırıq.

2. 500 qram ispanaq miqdarı kifayət qədər çox şey deməkdir. Buna görə mümkün qədər böyük bir tava seçəcəyik. İstiliklə müalicə olunan kimi ispanaq çox, çox düşəcək. Tava üzərinə əzilmiş sarımsaq yağı və sarımsaq mixəklərini bıçaq bıçağı ilə əlavə edəcəyik. Tava orta atəşə qoyun və sarımsağın qoxusu gəlməyə və qızılı rəng alana qədər tədricən qızdırın, bu zaman onu çıxaracağıq. Daha sıx bir sarımsaq dadı üçün sonunda əzilmiş sarımsağı əlavə edə bilərik.

3. Sarımsağı çıxardıqdan sonra ispanağı yaxşı qızdırılan tavaya bir anda əlavə edin. Cəmi 10-15 saniyə ərzində, bir spatula ilə tez qarışdırmalıyıq, ispanaqdakı su kütləvi şəkildə buxarlanacaq və çox azalacaq.

4. Növbəti sote edin (tava ilə sote edin) və ya bir az daha spatula ilə qarışdırın, bütün yarpaqlar bərabər şəkildə bişənə qədər. Bunu daha sıx buxar əmələ gəlmədiyi üçün anlayırıq. Eyni zamanda, yarpaqlar daha sıx yaşıl olur.

5. Bir çimdik duz ilə tez bir zamanda mövsüm əlavə edin və kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı əriyənə qədər tez qızardın. Bibər və garnitür & # 8211 ispanaq soté & # 8211 ilə mövsüm hazırdır. Dərhal bir plaka üzərinə tavadan çıxarırıq.

6. Bu ispanaq sousunu boşqaba qoymadan əvvəl, bir neçə təbəqə qatlanmış kağız dəsmalların üzərinə bir az (1-2 dəqiqə) tökülməsinə icazə vermək yaxşıdır. Əksinə deyil, amma çox güman ki, yaxşı hazırlanmış yeməyin yanında görmək istəmədiyimiz bir qədər yaşıl su buraxacaq. Bu ispanaq sousunu dilimləyib xidmətə 1 dəqiqə qalmış boşaltdım.

Hər hissə birinin yanına gəldi portağal ilə möhtəşəm ördək döşü, onun resepti üçün aşağıdakı şəkilə basın.


Ispanaq və pastırma ilə bişmiş polenta

Günə başlamağın ən yaxşı yolu dadlı bir yeməkdir. Digər zövqlərlə təcrübə edə biləcəyiniz bu bişmiş polenta reseptini sınayın. Parmesan və pastırma əvəzinə çedar və vetçina istifadə edə bilərsiniz. İsti və soyuqda yeyə bilərsiniz, çünki o qədər də yaxşı olacaq.

20x20 sm ölçüdə bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.

Donuz ətini bir tavada qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək 8-10 dəqiqə qızardın. Soğan əlavə edin və başqa 3-4 dəqiqə bişirin. Doğranmış ispanağı əlavə edin və bir az yumşalana qədər buraxın.

Yumurtaları süd və su ilə döyün, sonra qarğıdalı nişastası və Parmesan pendirinin yarısını əlavə edin. Bu qarışığa soğan və ispanaqlı pastırma əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və hazırlanmış qaba tökün.

İndiyə qədər hər şeyi axşam hazırlayıb soyuducuda gecələmək olar. Yeməyi ilk saat bişirin.

Polentanı 180 ° C-də 45-55 dəqiqə bişirin və çörəkçilik zamanı qabda iki dəfə qarışdırın. Qarışığın ortasına daxil olan bıçaq qabdan təmiz çıxanda hazırdır.

Qalan rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə səpin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Polenta dadmaq üçün 5 yol. Ənənəvi Rumıniya reseptini yenidən kəşf edin

Bizdən olmaya bilər, çünki Şərqi Avropadakı digər xalqlar onu yeyir və milli yemək kimi təbliğ edirlər, amma çox dadlıdır. Hətta İtalyan mətbəxi də polentanı restoranlarda möhtəşəm şəkildə ləzzət dərəcəsinə qaldırır. Pendir və xama xaricində bundan necə zövq almaq olar.

Ölkəmizdə, ənənəvi üslubda, dilimlərə kəsmək üçün kifayət qədər sərt və dönər. İtalyanların polenası daha yumşaq və kremlidir. Nə adlandırdığınızdan və hansı versiyada bişirdiyinizdən asılı olmayaraq, polenta klassik pendir və xama istisna olmaqla digər ləzzətlərin yanında yerləşdirilə bilər.

Onları bəzi böyük aşpazların reseptləri arasında tapdım, The New York Times tərəfindən tövsiyə olunan yeməklər siyahısına yazdım və bir çox xarici bloqçunun bəyəndiyini gördüm. Budur ən uğurlu birləşmələr:

1. Yumurta və pesto ilə cilalayın

Uşaqlıqda yediklərinizdən çox da fərqli görünmürdü, amma bu fikir aromatik otların aromaları ilə yeni bir dad alır. Pesto sousunun necə hazırlanacağını reseptimizdən öyrənin burada.

Bir neçə incə doğranmış zeytun ilə qarışdırın. Yumşaq bir polenta hazırlayın, yumşaq qaynadılmış yumurtaları qaynadın və tərzdə onlara xidmət edin. Hər qabda polenta, yarısına kəsilmiş yumurta və pesto sousu qoyun. Artıq anamın yeməyinə bənzəmir!

2. Qaynadılmış yumurta, ispanaq və sarımsaqlı polenta

Rəndələnmiş Parmesan pendiri və bir damla südlə qarışdırılmış yumşaq polenta, bəzi sufle formalarının altına qoyulur, ardınca sarımsaq və bibər ilə ədviyyata salınmış qalın bir ispanaq təbəqəsi qoyulur. Üstlərinə bir -bir yumurta qırın və sobada hər şeyi su ilə dolu bir tepsidə bişirin. 25-30 dəqiqədən sonra möhtəşəm bir səhər yeməyi yeyəcəksiniz.

3. Ispanaq, ricotta və pendir ilə bişmiş polenta

The New York Times -ın kulinariya redaktorları tərəfindən təklif olunan bir reseptdir. Ispanaq yandırılır və ricotta, parmesan, qızardılmış pendir, duz və istiotla qarışdırılır. İstiyə davamlı bir qaba yumşaq polenta qatını qoyun, ispanaq və sonra başqa bir polenta qatına davam edin. Üstünə parmesan və pendir səpib sobada 20-40 dəqiqə 180C-də bişirin.

4. Əncir və mascarpone ilə Polenta

Belə təəccüblü bir yanaşma Marta Stüartın yanaşmasıdır. Yumşaq bir polenta hazırlamaq, bir az süd ilə qarışdırmaq və bal, təzə əncir və mascarpone ilə qablarda xidmət etmək üçün sadə bir reseptdir.

5. Fırındakı göbələk polenta

Göbələk ciulama ilə xidmət edilən polenta əvəzinə daha dadlı və sağlam bir seçim. Bu vəziyyətdə, göbələklər duz və istiot, zeytun yağı, sirkə və sarımsaq ilə ədviyyata alındıqdan sonra 15-20 dəqiqə sobaya qoyulur. Yumşaq və isti polenta qabına xidmət edir.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Video: İspanaqlı Pendirli Asan Börək Resepti. İspanaqlı Börək Resepti. (Yanvar 2022).