Ən yaxşı reseptlər

Fıstıq Kərə Yağı ilə Banana Bişmiş Fransız Tostu

Fıstıq Kərə Yağı ilə Banana Bişmiş Fransız Tostu

Fıstıq yağı tostu və mən çox geri qayıdırıq. Uşaq olanda o qədər seçici idim ki, dənli və sendviç yeməkdən imtina etdim. Bununla birlikdə məmnuniyyətlə tostda fıstıq yağı yeyərdim, buna görə hər səhər səhər yeməyi üçün tostda fıstıq yağı yedim.

Budur səhər rejimim necə keçdi. Hər səhər, Nancy Drew kitablarını əvvəlki gecə yataqda oxuduğumda çox gec qaldıqdan sonra yuxulu balaca özümü və son Nancy Drew kitabımı masanın üstünə sürüklədim. Bir boşqab fıstıq yağı tostu sehrli bir şəkildə qarşımda görünəcəkdi (təşəkkür edirəm, ana), kitabımı oxuduqca ləzzət alacaqdım. Köhnə Nancy Drew kolleksiyamın küncləri fıstıq yağı ləkələri ilə ləkələnmişdir - bu, şirin və kobud arasında bir yerdir.

Nəhayət, taxıl və sendviçləri sevməyi öyrəndim, amma ikisi də mənim ən sevdiyim yeməklər deyil. Hələ də gecələr çox gec qalır və tostda yer fıstığı yağı (və ya tostda avokado, amma bu fərqli bir yazı) ilə həmişə xoşbəxtəm. Bu günlərdə fıstıq yağı tostuna bir çimdik bal, bəzən də banan əlavə etməyi sevirəm.

Bu bişmiş Fransız tost yeməyi köhnə sevimim üçün böyüklər üçün bir spindir. Zəngin bir xəmirdə isladılmış və sobada karamelize edən banan ilə doldurulmuş doyma taxıl çörəyi. Bütün bunlar, bir fıstıq yağı və ağcaqayın şərbəti ilə bir çiskin. Ümumi rahat qida. Yemək vaxtına qədər qonaqlarınızla qalacaq mükəmməl bir tətil səhər yeməyi / brunch menyu məhsuludur.

Kimsə mənimlə resept təfərrüatlarını araşdırmaq istəyirsə, reseptin niyə aşağıda yazıldığını izah edəcəyəm. Əvvəla, Fransız tost reseptlərinin əksəriyyəti bayat çörəyi tələb edir, amma əslində kimin ehtiyacı olduqda bayat çörəyi yatır? America’s Test Kitchen-dan bir xəbərdarlıq etdim və təzə çörək dilimlərimi əvvəlcədən sobada qurutdum, bu da çörəyin xəmir qarışığını islatmasına kömək edir. Şübhə edirəm ki, buna görə bu Fransız tostu çörək bişirmədən əvvəl bir gecədə islatmaq lazım deyil. Bu şəkildə daha yaxşı ola bilər, ancaq hamısını qarışdırıb bişirsəniz həqiqətən fantastikdir.

Həm də çörək bişirmədən əvvəl çörəyin üstünə fıstıq yağı səpməyə çalışdım, amma yer fıstığı yağı sobada qurudu və isti, goeey cazibəsini itirdi. Ağcaqayın şərbəti və fıstıq yağı yağışları bu məsələni atlayır. Təqdimat nöqtələrini hədəfləmirsinizsə, yanındakı bir fıstıq yağı və ağcaqayın şərbəti ilə isti dilim bişmiş Fransız tostu verə bilərsiniz. İstəsəniz Nancy Drew kitabı əlavə edin.

Bu resept üçün ən sevdiyim kəpəkli sendviç çörəkdən istifadə etdim. Burada istədiyiniz hər hansı bir çörəkdən istifadə edə bilərsiniz, amma ürəkaçan, tam taxıl çörəyinin qozlu ləzzətini çox sevirəm. Həm də daha doyurucu və qidalandırıcıdır. Tam taxılın sağlamlığa faydaları haqqında daha çox məlumat üçün GrainsforYourBrain.org saytına daxil olun.

Fıstıq Kərə Yağı ilə Banana Bişmiş Fransız Tostu

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 1 saat 10 dəq
  • Ümumi vaxt: 1 saat 30 dəqiqə
  • Məhsul: 6 ilə 8 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi

Bütün taxıl, dilimlənmiş banan ilə Fransız tostunu bişmiş, ağcaqayın fıstığı yağı sousu ilə yağdırılmışdır. Bir addım atlamaq üçün yalnız Fransız fındığına fıstıq yağı və ağcaqayın şərbəti ilə xidmət edin.

Miqyas

Tərkibi

  • 8 ilə 10 dilim keyfiyyətli kəpəkli sendviç çörək
  • 2 banan
  • 4 böyük yumurta
  • 2 stəkan süd seçimi (az yağlı süd və ya qoz südü işləyir)
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 2 çay qaşığı turbinado (xam) şəkər

Fıstıq yağı çaxır

  • ½ fincan ağcaqayın şərbəti
  • ⅓ + fincan fıstıq yağı

Təlimat

  1. Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsində qızdırın. Bütün dilim çörəkləri böyük bir çörək qabına düzün və yarıya qədər dönərək 8 dəqiqə bişirin. Bu, çörəyi bir az qurudur, buna görə yumurta qarışığının daha çox hissəsini alır.
  2. Bir qarışdırıcı qabda yumurtaları qarışdırın, sonra süd, darçın, vanil və duzu çırpın. Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya sobanın üstündə əridin. Yumurtanın qarışığına tökmədən əvvəl balı əridilmiş kərə yağına çırpın.
  3. 9 ilə 9 düymlük bir çörək bişiricisini yağlayın. Çörək dilimlərinin əksəriyyətini yarıya, son cüt dilimini isə dörddə birinə ayırın. Çörək bıçağındakı yarı dilimləri yuxarıdakı şəkillərdə göstərildiyi kimi sıra ilə düzün, təxminən bir qat çörək düzəldin. Boş yerləri daha kiçik çörək parçaları ilə doldurun.
  4. Bananları soyun və dilimləri wide inçlik geniş dairələrə çevirin. Banan dilimlərini bir-bir təsadüfən çörək dilimlərinin arasına yapışdırın. Yumurta qarışığını yavaş-yavaş çörəyin üzərinə yağdırın. Əllərinizi çörəyin üzərinə basmaq üçün bir neçə saniyə yumurta qarışığına tam batması üçün istifadə edin (çörəyi bir az sıxmaq yaxşıdır). Əllərinizi yuyun, sonra səxavətlə Fransız tostuna bir neçə çay qaşığı xam şəkər səpin. Üstü qızılı olana qədər və xəmir ortada qoyulana qədər bişirin, təxminən 1 saat - 1 saat 10 dəqiqə.
  5. Fıstıq yağının yağışını yağdırmaq üçün ağcaqayın şərbətini kiçik tavada kiçik bir atəşdə qızdırın (bunu mikrodalğada da edə bilərsiniz). ⅓ fincan fıstıq yağı və ya daha çoxunu zövqünüzə uyğun olana qədər çırpın (fransız tostunun onsuz da olduqca şirin olduğunu unutmayın). İstidən çıxarın. Fransız tostunu 6 böyük və ya 8 kiçik porsiyaya dilimləmədən əvvəl 5-10 dəqiqə sərinləyin. Ağcaqayın fıstıq yağı sousu ilə xidmət edin.

Qeydlər

  • Alton Brown, Bobby Deen və America’s Test Kitchen-dan kobud şəkildə uyğunlaşdırılmışdır.
  • Fransız tostunu 24 saata qədər əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz. Yumurta qarışığını çörəyin üstünə tökdükdən sonra çörəkçini örtün və bişməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun. Və ya Fransız tostunu təlimatına uyğun olaraq bişirin, sərinləyin və bir gecədə soyuducuda saxlayın. Xidmətə hazır olduqda sobada 350 dərəcə istilikdə təxminən 12 - 15 dəqiqə və ya isinənə qədər isidin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

İmtina: Bu yazı Grains for Your Brain tərəfindən maliyyələşdirilir və iştirakım üçün kompensasiya aldım. Daha çox resept hazırlamağım üçün icazə verən sponsorları dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirik. Fikirlər həmişə özümündür.


Videoya baxın: TOST MAKİNASI KULLANMADAN TAVADA YUMURTALI TOST TARİFİFRANSIZ TOSTUPRATİK KAHVALTILIK TARİFLER (Iyun 2021).