Yeni reseptlər

Yumurta- Yumurta likörü

Yumurta- Yumurta likörü

Ev yumurtanız varsa, rəngin mütləq fərqli olacağını söyləyərək başlayacağam! Likörün qaynadılmadan hazırlandığı bir çox resept tapdım, amma südü bir neçə həftə sarısı ilə qarışdıraraq soyuducuda saxlamaq fikrindən xoşum gəlmədi, buna görə fərqli bir resept seçdim.

Süd qaynadın. Sarısı toz şəkərlə qarışdırın, sonra yavaş -yavaş isti süd əlavə edin və qarışdırın. Daim qarışdıraraq, qalınlaşmağa başlayana qədər kompozisiyanı 8-10 dəqiqə qaynatın.

Hazır olduqda soyumağa buraxın, sonra çırpılmış qaymaq və araq əlavə edib qarışdırın.

Üstünə darçın səpərək xidmət edin, istəsəniz təbii ki!

Soyuducuda saxlayın, amma çox qalmayın, sizə zəmanət verirəm :)



Birinci mərhələdə, böyük, qalın bir tencerede yumurta, şəkər və duzu birlikdə döyün. Tədricən 2 stəkan süd əlavə edin. Termometr 71 ° C, təxminən 25 dəqiqə görünənə qədər hər şeyi qarışdıraraq aşağı istilikdə saxlayın.

Bianca Drăgușanu və Ioana Filimon'un köhnə yoldaşları tərəfindən hansı şərbət mesajları verilir

Şok intihar. Bir polis rəisi bir həftə tək qaldıqdan sonra intihar etdi

Tarifin ikinci hissəsində yuxarıdakı qarışığı böyük bir qaba tökün və vanil, hindistan cevizi və südün qalan hissəsini qarışdırın. Kabı buz banyosuna qoyun, hər şey soyuyana qədər tez -tez qarışdırın. Bu zaman viski əlavə edin. Kompozisiya kəsilərsə, qorxmayın. Yenidən hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Yapışqan filmlə örtün və ən azı 3 saat soyudun.

Likör veriləcəyi zaman, kremi yumşaq olana qədər bir qabda döyün, diqqətlə soyuq qarışığa köçürün. Sonra hər şeyi yumruqlarla soyudulmuş bir qaba tökün. Dadmaq üçün, içkiyə xidmət etdiyiniz hər stəkana krem ​​əlavə edə və hindistan cevizi səpə bilərsiniz.


Vodka ilə dəniz iti liköründən ev reseptləri

Dəniz palıd likörü

Şəkər siropunu qaynadın və yuyulmuş böyük giləmeyvə əlavə edin. Qarışıq bir şüşə qaba tökülür və 10-12 gün günəşdə və ya isti yerdə saxlanılır. Sonra dəniz iti şərbətini boşaltın və araqla qarışdırın. Catina likörü, evdə hazırdır - sadəcə süzüb şüşələrə tökmək olar.

Geniş ağızlı bir kavanoza bükülmüş və bir həftə ərzində 1 litr 70% spirt və ya araq (40% sulu spirt məhlulu) içərisində dəmlənmiş itburnu. 96% spirt istifadə etməyin, çünki məhsulun tərkibində olan ekstraktları saxlayır və saxlamır. Gündə iki dəfə silkələmək.

Şəkər siropunu 0, 5 L suda qaynadın (araq istifadə olunarsa, su 250 q götürməlidir), sərinləyin və qarışığa əlavə edin. Hər gün titrəyərək başqa bir həftə buraxın.

Bir bezdən süzün. Çox gözəl və dadlı içki kimi görünür.

Çiyələk likörü, moruq və digər giləmeyvə də bişirmək olar.

Zalım likör

1 kq dəniz ağtikanını götürün, 2-3 saat təmizlənmiş arağı (2 L) tökün, bir kubun içinə tökün və çatın ki, həcminin yarısını (1 litr) təmizlənmiş spirt alasınız. Sonra şüşəyə 2 kq yetişmiş dəniz ağtikanı tökün, nəticədə spirt tökün, yenidən bağlayın və 5-6 həftə itələyin.

Hazırlıq lye nəmləndirilmiş şüşə şüşə ilə qarışdırılaraq təyin olunur, maye dərhal boşalmadı, sonra maye hazırdır. Sonra diqqətlə tökün və süzün. Şüşələrə bir az şəkər siropu tökün və həll olunsun. Çöküntü varsa, mayeni diqqətlə digər şüşələrə tökün və sərin yerdə saxlayın.

araq ilə dəniz iti likörü

Crusin əzmək, araq əlavə etmək, bir gün israr etmək. Ayrı olaraq, şərbəti hazırlayın. Şərbət iki dəfə qaynadıqda, köpüyü çıxarın və bir emaye qabına tökün, oradakı dəmləməyə çox süzülmüş araq tökün, yaxşıca qarışdırın və dayanmasına icazə verin. Pattachina likörü şüşələrə və mantarlara tökülür. İki gün sonra maye oblepihovki aydındır.

Zalım likör

Tərkibi:

  • dəniz iti giləmeyvə - 250 qram
  • araq (40-45% spirt) - 0,5 l
  • su - 200 ml
  • şəkər - 100-200 qram.

Dəniz palıd likörü hazırlamadan əvvəl, hər taxılın odun bükülməsini əzməsi üçün lazımdır. Homojen bir püresi almalısınız.

Dəniz ağacı püresi bir infuziya bankasında, araq əlavə edin, qarışdırın və qapağı bağlayın.

Közləri 14-16 gün otaq temperaturunda qaranlıq bir yerə qoyun. 3-4 gün ərzində bir dəfə qarışdırılır.

İnfüzyonu bir doka və ya qalın bir parça ilə süzün. Mayenin bir hissəsi təmiz bir qaba tökülür.

Tətbiq etmək üçün bir qaba qoyun.

Yaxşı qurudulmuş tortun üzərinə tökün.

Bir tavada şəkər qarışdırın və sıxılmış su ilə qarışdırın.

Bir qaynağa gətirin, 3-5 dəqiqə qaynatın, aşağı istilikdə zibili səthdən çıxarın.

şərbət otaq temperaturuna qədər soyumağa hazırdır.

Dördüncü mərhələdə alınan şərbət ekstraktını qarışdırın.

Yaxşı örtün, qaranlıq yerdə 15-30 gün israr edin.

dəniz ağtikan yağı səthində görüşür. Portağal içkisi almaq üçün istifadə etməzdən əvvəl məhlulu sarsıtmaqla çıxarıla bilməz. Mayenin geniş boyunlu bir qaba tökülməsi üçün kifayət qədər yağ çıxarmaq üçün 45-60 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra yağı silinən səthdən yığın. Yağ çıxarıldıqdan sonra rəngi açıq sarıdır və dadı o qədər də doymur.

Dəniz palıd likörü

  • 2 kq dəniz iti
  • 5-6 diş
  • darçın bıçağının ucu
  • dadmaq üçün hindistan cevizi
  • 1 kq şəkər
  • 500 ml araq

Taxıllar soyuq su ilə yaxşı yuyulur. Meyvəni bir şüşə qaba qoyun, şəkər və ədviyyat qarışığını tökün. Kavanoz 10 gün günəşdə isti qalır. Hər gün, dəniz itburnu suyunun tərkibini tamamilə qarışdıraraq qarışdırın. Sonra araq giləmeyvə əlavə edin, 28 gün israr edin. Süzülmüş votka ilə likör likörü bu resept üçün hazırlanmış və şüşələrə tökülür.

Zalım likör

Dəniz iti giləmeyvə böyük büstü, qaynaqları təmizləyin, qaynar su tökün, suyun boşalmasına icazə verin. Crusin yayılmağa hazırdır, bir qaba qoyun, 400 q şəkər əlavə edin. Tutumu demək olar ki, hava keçirməz və 35-40 saat isti bir yerdə günəşdə dayanmasına icazə verin. Sonra arağı tökün və 7-10 gün sərin yerdə dəmləyin. Qalan şəkər və sudan köpüyü çıxararaq şərbəti aşağı istilikdə bişirin. Yaranan köpük dayandıqda, şərbət istidən çıxarılır və 30-40 ° C-ə qədər isti şərbətə qədər soyudulur, şüşəyə tökülür və mayeni başqa 28-30 gün itələyir. Hazır Süzülmüş likör, şüşə və mantara tökün.


& # 8220 Yumurta likörü & # 8221 / Vegan yumurtası

Düşünürəm ki, artıq Grinch olmadığım uzun illərin ilk Milad bayramıdır. Evi bəzəməkdən və Milad ağacını düzəltməkdən çox zövq aldım, Milad süfrəsi üçün bütün menyu hazırlayıram və onu ailəmlə keçirməyi səbirsizliklə gözləyirəm. & # 128578

Bu da, əlbəttə ki, vegetarian versiyasında hazırlanan bayram ətirli reseptlər və ənənəvi reseptlər üçün dəli bir istəyim var deməkdir! & # 128578 Özümü çox çətinləşdirmək istəmirəm, buna görə indiyə qədər yalnız sadə, yüngül reseptlər hazırladım zəncəfil çörəkli pancake, qırmızı qarağat ilə oruc tortuzoğal ilə ova tortları. Onları hələ sınamamısınızsa, etməlisiniz! Dadlıdırlar! & # 128578 Həmçinin, başqa hansı reseptlərlə yaratdığımı görmək istəyirsinizsə Joya tərəvəz içkiləri, le hamısını burada tapın.

Klassik zəncəfil, vegan və vegan kolbasaları hazırlamağı planlaşdırıram! & # 128578 Çıxıb bloqda yerləşdirməyi ümid edirəm.

Bu vegan yumurtasını köməyi ilə hazırladım Joya'dan kaju südü kremli hindistan cevizi südü və əlbəttə ki, lazımi ədviyyatlarla birləşdirdim. Nəticə möhtəşəmdir! İçərisinə bir az rom da əlavə etdim, ancaq viski, brendi ilə də sınaya və ya alkoqolsuz versiyada hazırlaya bilərsiniz.

Təqdimatı dadı qədər möhtəşəm etmək üçün bir boşqaba bir az şərbət, digərinə bir az Muscovado şəkəri qoydum. Daha sonra kənarına yaxşı yapışmaq üçün şərbət və şəkər içərisində şüşəyə & ldquobuza & rdquo daxil etdim. Yalnız çox gözəl bir təsir deyil, bir az karamelize dadı olan Muscovada şəkəri bu birləşmədə inanılmazdır!

Ümid edirəm ki, yumurtasız yumurta likörü və hellip üçün bu resepti bəyəndiniz! & # 128578 Bayramınız mübarək!

YAXŞI XƏBƏR! Ehtiyaclarınız üçün fərdi bir yemək planına ehtiyacınız varsa, indi sifariş verməyin vaxtıdır! Bu dövrdə rüblük və illik planlara 25% endirim var! Haqqında ətraflı məlumat yemək planlayıcısı proqramı burada.


İpuçları və mükəmməl bir yumurta likörü üçün:

-Bu resept 100% təhlükəsizdir, çünki tərkibində çiy yumurta yoxdur. Mən super kremli likör almaq üçün yalnız sarısı istifadə etdim və qarışıq aşağı istilikdə bişirildi!

-Yumurta likörünü hansı spirt növləri ilə birləşdirməlisiniz? Sadə: Bourbon, Brandy, Rum, Viski, Scotch və ya hətta Konyak. Olduqca incədir və hədiyyə olaraq qəbul etdiyiniz bir şüşənin dolabda bir yerdə nə edəcəyinizi bilmədiyinizə əminsiniz.

-Likörün super qaymaqlı, sıx və çürüyən olmasını istəyirsinizsə, xidmət edəcəyiniz tədbirdən bir gün əvvəl baza hazırlamağınızı tövsiyyə edirəm & # 8211.

& # 8211 Səhər demək olar ki, bərkdirsə, qorxmayın, spirt əlavə etdikdə incələcək. Qarışığı bir dəqiqə tez qarışdırıcıya qoyun, bu maddələri yaxşıca qarışdıracaq və likörü daha da məxmər edəcək.

-Əgər süd həvəskarı deyilsinizsə, ən az ətirli olan yulaf südü kimi tərəvəz südü seçə bilərsiniz.

Yumurta likörü


Mürəkkəb zövqlər üçün mürəkkəb bir içki: yumurta likörü

Bu gün sizə şübhəsiz bəyənəcəyiniz bir resept təqdim edirəm. Çox incə və son dərəcə dadlı bir içki resepti. Bu içkini xüsusilə xanımlar üçün uyğun bir içki olaraq görürəm, amma bəyləri də unutmayaq. Həmişə çox zərif insanlar olacaqlar, buna görə də içkiyə layiqdirlər. Ona görə də bu resepti təklif edirəm yumurta likörü. Bu heç də mürəkkəb deyil, sadəcə bir likör dan yumurta çox yaxşı. Yoxla!


Klassik yumurta likörü resepti

6 porsiyon üçün maddələr:

  • 4 yumurta
  • ¼ fincan + 1 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 2 stəkan süd
  • 1 stəkan xama
  • ¼ fincan brendi
  • ¼ fincan rom
  • ½ çay qaşığı təzə üyüdülmüş hindistan cevizi
  • ¼ çay qaşığı duz.

Hazırlanma üsulu:

  1. Bir qabda yumurta ağlarını köpüklü bir quruluş əldə edənə qədər mikserlə çalın. Sonra 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və yumurta ağ köpüyü sərtləşdikdən sonra kənara qoyun.
  2. Başqa bir qabda bu dəfə yumurta sarısını ¼ fincan şəkərlə qarışdırın. Kompozisiyanı şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırmaq üçün qarışdırıcıdan istifadə edin. Sonra süd, krem, brendi və rom, sonda isə hindistan cevizi və duz əlavə edin. Mikserin aşağı sürətə qoyulması ilə 1 dəqiqə daha yaxşı çalın, sonra yumurta ağ köpüyü əlavə edin. Kabı örtün və ən azı 2-3 saat soyuducuya qoyun, ideal bir gecədə.
  3. Xidmət vermədən əvvəl, likörü stəkanlara qoyun və qoz -fındıq və anason ulduzları ilə bəzəyin.

Alkoqolsuz yumurta likörü

Rom içkisi ideal bir seçim olsa da, yalnız soyuq mövsümdə odda zövq almaq yaxşıdır, alkoqolsuz yumurta likörü üçün resept isti mövsüm üçün yüngül bir seçimdir.

Likör üçün maddələr

  • 3 stəkan süd
  • 2 stəkan krem
  • 1 xörək qaşığı vanil mahiyyəti
  • 1 çay qaşığı hindistan cevizi
  • Otaq temperaturunda 3 yumurta
  • Otaq temperaturunda 4 yumurta sarısı
  • ⅓ fincan şəkər
  • Bir çimdik duz

Alkoqolsuz yumurta likörünə hazırlıq

Başlamaq üçün, kremi bir çay qaşığı hindistan cevizi ilə qarışdırın və bir kənara qoyun. Ayrı olaraq, vanil südünü bir tencerede aşağı istilikdə qızdırın, bəzən qarışdırın. Süd səthdə köpüklənəndə yanğını dayandıra bilərsiniz.

Ayrı bir qabda, bütün yumurtaları və yumurta sarısını şəkər və bir çimdik duz ilə birlikdə çalın. Evdə hazırlanan yumurta likörünün tərkibi qalınlaşdıqdan sonra tədricən isti südü qarışığa daxil edin. Sonda bütün kompozisiyanı yenidən tavaya köçürün və hər şeyi aşağı istilikdə qaynadın. 5 dəqiqə davamlı qarışdırdıqdan sonra ocağı söndürün.

Krem qarışığının yerləşdiyi qabın üstünə bir ələk qoyun, sonra tərkibini tencereden süzün. Yaranan içkinin otaq istiliyinə çatmasına icazə verin, sonra tamamilə sərinləmək üçün bu alkoqolsuz yumurta likörünü soyuducuya qoyun.


Kassada hansı spirtdən istifadə edirik? İncə bir ev likörünün hansı gücü (neçə dərəcə) var?

Burada yalnız ərik "əsas xarakter" olmalı və bəzilərinin "brendi, brendi və ya brendi" hazırladığı müxtəlif meyvələr deyil. Burada orijinal gavalı brendi və ya 55 ° -dən yuxarı, hətta 60 ° -ə qədər olan armud, ərik və ya albalı təmiz brendi haqqında danışmırıq. Bunları içmək üçün sağlam bir insan tərəfindən xarab olmur ... Ümumiyyətlə, insanlar hər hansı bir "evdə hazırlanan" distillatın (bir neçə dərəcə gücü ilə) albalı və ya digər likörlərə qoymağın yaxşı olduğu təəssüratına sahibdirlər. Səhv! İncə likörler ikiqat təmizlənmiş spirt və ya araqdan hazırlanır, çünki bu ikisi qoxu baxımından neytraldır və əsas tərkib hissəsinə müdaxilə etmir: nanə, moruq, albalı, turş albalı, heyva, ərik və s. - Məqalənin sonunda bu likörlərin reseptlərini sizə buraxıram.

Votka və kommersiya baxımından təmizlənmiş ikiqat taxıl və ya kartofdan hazırlanır, buna görə də təbii olur. İncə bir evdə hazırlanan likör arasında alkoqol gücü olmalıdır 22 və 30 dərəcə.

Bu miqdardan 1,5 l ev ərik və ya ərik likörü əldə edilir.


Chokeberry likörü

1. Giləmeyvə tökün və ya daha kiçikini 30 saniyə qaynar suda süzgəcdə qaynatın (ikinci üsul təsirli).

2. Qaynadılmış giləmeyvə bir qiymə vasitəsi ilə keçirin və iki qat qatlanmış cuna vasitəsilə suyu sıxın.

3. Şirəyə şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

4. Rowanberry araq şərbətini seyreltin. Tövsiyə olunan nisbət 1: 1, lakin istənilən gücü spirtli içkilər əldə edərək dəyişdirilə bilər.

5. Bitmiş içkini bir şüşəyə (tercihen tünd rəngli şüşə), hermetik olaraq bağlanmış mantar tökün.

Chokeberry içkilərini 5-7 ° C sabit bir temperatur saxlayaraq soyuducuda və ya zirzəmidə daha yaxşı saxlayın

Qara dağ külü


Video: Pepee Yeni Bölüm:47. Yuma Yuma Yumurta - Çizgi Film. Düşyeri (Dekabr 2021).