Ənənəvi reseptlər

Yay Anları

Yay Anları

Son vaxtlar bu blogda yemək haqqında çox danışırdım, çox deyil. Bunu dəyişdirmək üçün bu gün bu günə qədər yayım haqqında bir az məlumat verəcəyimi düşündüm. Mən də sənin haqqında eşitmək istərdim.

Yüksək temperaturu bir kənara yazın, çox xoş oldu. Keçən il həftənin altı günü işləyirdim ki, bu da tipik yay işləri üçün az vaxt qoyurdu. Günün doğuşunu gərgin səhər gedişində izlədim. Günəş şüaları ofis binamdakı pəncərədən işarə vurdu. Əyləncəli uşaqlıq yaylarının antitezi idi; böyüyən yay heç vaxt bu qədər qayğısız olmayacaq, amma buna baxmayaraq ləzzətli olmalıdır.

Bu il yayı və təklif etdiyi hər şeyi yaşamağa qərar verdim. Yay, nəhayət, eyvanlarda uzun söhbətlərin, qarşıdakı tarlada atəşböcəklərinin seyrinin və hovuz kənarında istirahətin mövsümüdür. İsti yay gecələri velosiped gəzintiləri və dostları ilə bar verandalarında oturmaq üçün nəzərdə tutulub.

Bəzi yay təcrübələrimi yol boyu çəkdiyim Instagram fotoları ilə bölüşəcəyimi düşünürdüm. Hər şeydən əvvəl, ən yaxşı dostum, gözəl kızı Ruby'ü dünyaya gətirdi. On barmağı, on barmağı və qara saçlı bir yükü var. Onun böyüməsini izləməkdən çox həyəcanlıyam.

Ruby anadan olduqdan bir neçə gün sonra Denver bölgəsində dörd şərəfli gün keçirdim. Doksan dərəcə heç vaxt özünü yaxşı hiss etməyib! Ailəm və mən əmiuşağımın Qayalı dağların ətəklərindəki toy andlarına şahid olduq. Kollec dostum Kirsten mənə mərhəmətlə Boulderdəki qonaq otağını təklif etdi (şəkildə deyil). İki gün ərzində Boulder dərəsi boyunca velosiped sürdük, otel hovuzuna çırpıldıq və yudumladıq və nahar etdik. hər yerdə Pearl Street. Eynən.

Çərəz mənim yatağımda sərin tutur, pərəstişkarının yuxusuna girir. Sərin qalmaq qızdırmalı isti günortalar zamanı əsas motivasiyamızdır. Oklahoma’nın iyul ayındakı əyalətdəki ortalama istiliyi, hər ay ərzində hər əyalət üçün rekord göstəricidir, bu da əvvəllər çox hamilə olan dostumu ağlatdı. Mən də ağlamaq istəyirdim.

Həm də şənbə günü səhər saatlarında əkinçilər bazarında yerli xiyar suyu istehlak etdim və yerli meyvə və tərəvəzlərə yüklədim. O zəhmətkeş cütçülər olmadan şaftalı həftəsi edə bilməzdim.

Yay əlbəttə ki, heç də əyləncəli və oyun deyildi. Evdən çox çalışıram və bu bloqda çox çalışıram. Yerli bir jurnalda işləyirəm və bu yay bədii rəhbər vəzifəsinə yüksəldim. Dünən gecə ikinci sayımı printerə göndərdim. Sabit diskimə sığacaq qədər çox yemək fotoşəkili çəkmişəm, görünür ki, bəhrəsini verir! Son yeddi ildə evə çağırdığım kollec şəhərindən bezmişəm və bir addım atmağı düşünürəm.

Yaşlandıqca dəyişən fəsilləri qiymətləndirməyi öyrəndim və bunlarsız gedə biləcəyimi düşünmürəm. Əvvəllər ayın fazaları kimi verilmişdilər, amma anladım ki, digər bölgələrdə də hava bir qədər sabit qalır. Bir ili dörd fəsil olmadan necə qeyd edəcəyimi bilmirəm - özümü Neverlandda yaşadığımı hiss edərdim.

Mövsümlər mənim üçün hava dəyişkənliyindən daha çox şeydir. Hər zaman hər şeyə sahib ola bilməyəcəyimizi ana təbiətin xatırlatması kimi görünürlər. Yayın müsbət tərəflərinə diqqət yetirməyə çalışıram, amma lənət olsun, isti! Hal-hazırda hovuz kənarında qarpız yeyə biləcəyimə görə rahatlayıram. Bir neçə aydan sonra səhər yeməyində alma yulafından zövq ala biləcəyəm, sonra çərəz payız havasında Çərəzlə uzun gəzintilər (gözləyə bilmirəm!).

Yay sizin üçün nə deməkdir? Fəsilləri qeyd olunan və ya il boyu davamlı hava şəraiti olan bir ərazidə yaşayırsınız? Mən sizin perspektivlərinizə can atıram!


Videoya baxın: Talıb Tale u0026 Zeynəb Həsəni - Səbr Elə Akustik 2020 (Iyul 2021).