Qeyri-adi reseptlər

Tünd Şokoladlı Zucchini Brownies

Tünd Şokoladlı Zucchini Brownies

Gəlin bu ilin yayında bir ev açma məclisinə qayıdaq. O gecənin bir saatında bir qız sobada istilənilən zucchini tortu ilə qaymaqlı pendir buz örtüyünə büründü. Bəzi çəngəllər və əyləncəli qonaqlarla birlikdə tezgahın üstünə qoydu, özüm də daxil oldum, həvəslə qazdım.

İlk yeməyimdən sonra içdiyim ən yaxşı tortu elan etdim. Dadı balqabağa bənzəmirdi - bu, indiyə qədər daddığım ən nəmli, ləzzətli ədviyyatlı tort idi. İkinci yemədən sonra, bundan sonra həyatımı qabaqdan əvvəl tort dövr və zucchini sonrası tort dövrü. Dostlar, maarifləndirici bir təcrübə oldu.

Ciddi bir şokolad istəyi ilə mübarizə apararkən keçən həftəyə doğru irəliləyin. Adətən hiyləgərlik edən kiçik bir tünd şokolad parçası ilə doydurmağa çalışdım. Bu uğursuz olduqda şokolad çərəzli peçenye yedim. Bu da kəsmədi. Şokoladı və bunun şokoladını çırpdım, amma özlem son tarix stresindən qaynaqlandı və yalnız ciddi bir dekadent, zəngin şokolad yeməyi edəcəkdi. Balqabaq qaşlarını daxil edin.

Şəkər əvəzinə bal və bütün təyinatlı əvəzinə tam buğda xəmir unu çağıran bir balqabaq tarifi tapdım. Kilerimdə bəzi yeni maddələr ilə xəmir bişirmək üçün bir fürsət olaraq istifadə etdim, biraz bütün yazılmış unu xəmir unu və bitki yağı üçün hindistan cevizi yağı ilə əvəz etdim.

Zucchini, bal, hindistan cevizi, şokolad və darçın tatlarının birləşməsinin dad qönçələrini boğacağından bir az narahat idim, amma bir-birinə mükəmməl bir şəkildə əridilər.

Bir dəfəyə qədər ən sağlam qəhvəyi xəmirini qarışdırdıqdan sonra atdım bütün çanta tünd şokolad fişlərindən.

Şokolad istəyi: məmnun.

Tünd Şokoladlı Zucchini Brownies

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 45 dəqiqə
  • Məhsul: 12 qaş 1x
  • Kateqoriya: Şirniyyat

Tam buğda və tünd şokolad çipsi ilə hazırlanan dekorativ zucchini qəhvəyi. Bu qədər zəngin və nəmli, heç vaxt adi qəhvəyi qayıtmaq istəməyəcəksiniz!

Miqyas

Tərkibi

  • 2 stəkan balqabaq, grated
  • ½ fincan ərinmiş hindistan cevizi yağı
  • ½ fincan bal
  • 2 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • 1 stəkan buğda xəmir unu
  • ¾ fincan bütün yazılmış un (və ya əlavə ¾ fincan tam buğda xəmir unu)
  • ½ stəkan şəkərsiz kakao tozu
  • ½ çay qaşığı duz
  • 1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı darçın
  • 1 ½ fincan (12 unsiya) yarı şirin və ya tünd şokolad çipsi (bir kisə Ghirardelli% 60 Kakao Çipindən istifadə etdim)

Təlimat

  1. Fırını 350 dərəcə qızdırın və 8 düymlük bir kvadrat qabartma qabını yağlayın.
  2. Balqabaq. Mesh süzgəcinə atın və artıq nəmdən qurtarmaq üçün dəsmal ilə sıxın. Çəngəllə geri çəkin.
  3. Böyük bir qabda nəm maddələri (yağ, yumurta, bal və vanil) qarışdırın. Zucchini ilə qarışdırın.
  4. Ayrı, daha kiçik bir qabda quru maddələri qarışdırın (kəpəkli xəmir və yazılmış un, kakao, duz, qabartma tozu və darçın).
  5. Quru qarışığı yaş / kabak qarışığına tökün. Birləşdirilənə qədər qarışdırın və sonra şokolad çiplərini qarışdırın.
  6. Xəmiri hazırladığınız tavaya tökün.
  7. 30-35 dəqiqə və ya mərkəzə qoyulmuş bir diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin (30 dəqiqə bişirdim). Tamamilə sərinləyin.

Qeydlər

A Dash of Sash-dən uyğunlaşdırılıb.
Süd pulsuz edin: Adi şokolad fişləri əvəzinə sevdiyiniz südsüz şokolad fişlərindən istifadə edin!
Hazırlıq məsləhətləri: Bu qəhvəyi bal yerinə agave nektarı ilə hazırlamağa çalışdım, amma acı dadı var. Bal ən yaxşısıdır.
Təklif təklifləri: Dostlarım, sobadan təzə olduqları zaman bu qəhvəyi rəngləri qaldırdılar. Onları otaq istiliyində və ya soyudulmuş vəziyyətdə seçdim, buna görə şokolad gooey deyil, super nəm qırıntıya zəngin, sıx bir kontrastdır. Hər iki halda da onları sevəcəksiniz!

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

P.s. Yaxından araşdırdıqdan sonra bunun Happyolks-dan Kelsey-in böyürtkən zucchini-lərinə uyğunlaşdırdığı eyni qəhvəyi resept olduğunu başa düşdüm. Onun resepti göstərir ki, belə bir şokoladlı yeməyə can atmırsınızsa, təzə meyvəni şokolad çipsi ilə əvəz edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Rich u0026 Fudgy Zucchini Brownies vegan! (Iyun 2021).